Sofitel Grand Sopot

GRAND BLUE

Name: GRAND BLUE
Address: Powstancow Warszawy St 12/14, Pomorskie, SOPOT, 81-718, Pologne
Telephone: +48 58/5206000

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Tous les bienfaits de la mer dans votre assiette

Pour un dîner sous les étoiles ou une dégustation de coquillages, laissez-vous séduire par le panorama côtier de ce restaurant atemporel. Le chef Tomasz Iwańca et son équipe travaillent avec passion les produits locaux.

Commencez par du hareng fumé accompagné de concombre mariné ou une tempura de brocolis au yaourt à la noix de coco. Poursuivez avec des délices comme les tagliolini aux chanterelles ou le calamar aux fèves, puis finissez par une douceur à la myrtille, au miel et aux algues.

Internationale
Powstancow Warszawy St 12/14, Pomorskie, 81-718, SOPOT, Pologne
Accessible

Lundi : 13:00 - 22:00
Mardi : 13:00 - 22:00
Mercredi : 13:00 - 22:00
Jeudi : 13:00 - 22:00
Vendredi : 13:00 - 22:00
Samedi : 13:00 - 22:00
Dimanche : 13:00 - 22:00

Le chef Tomasz Iwańca

Pour le chef Tomasz Iwańca, la cuisine est l’art de composer avec les saveurs pour créer des plats uniques. Il trouve l’inspiration dans ses souvenirs d’enfance, les traditions régionales et même ses voyages. Au Grand Blue, il mise sur des ingrédients frais de qualité. Le chef vous réserve un petit déjeuner divin, ainsi que des déjeuners d’affaires et des dîners romantiques tout aussi mémorables.

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LE BAR

Le Bar au style art déco, avec son large choix de délicieux whiskys et cocktails, est le lieu idéal pour prendre un verre le soir. Le matin, dégustez un excellent café en lisant votre journal.

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Petit déjeuner

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