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Sofitel Grand Sopot

GRAND BLUE

Tous les bienfaits de la mer dans votre assiette

Pour un dîner sous les étoiles ou une dégustation de coquillages, laissez-vous séduire par le panorama côtier de ce restaurant atemporel. Le chef Tomasz Iwańca et son équipe travaillent avec passion les produits locaux.

Commencez par du hareng fumé accompagné de concombre mariné ou une tempura de brocolis au yaourt à la noix de coco. Poursuivez avec des délices comme les tagliolini aux chanterelles ou le calamar aux fèves, puis finissez par une douceur à la myrtille, au miel et aux algues.

  • Lundi : 13:00 - 22:00
  • Mardi : 13:00 - 22:00
  • Mercredi : 13:00 - 22:00
  • Jeudi : 13:00 - 22:00
  • Vendredi : 13:00 - 22:00
  • Samedi : 13:00 - 22:00
  • Dimanche : 13:00 - 22:00

Le chef Tomasz Iwańca

Pour le chef Tomasz Iwańca, la cuisine est l’art de composer avec les saveurs pour créer des plats uniques. Il trouve l’inspiration dans ses souvenirs d’enfance, les traditions régionales et même ses voyages. Au Grand Blue, il mise sur des ingrédients frais de qualité. Le chef vous réserve un petit déjeuner divin, ainsi que des déjeuners d’affaires et des dîners romantiques tout aussi mémorables.

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Localisation et contact

Localisation

Powstancow Warszawy St 12/14, Pomorskie

81-718 SOPOT

Pologne

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Parking

Stationnement non inclus

55 places de stationnement

Parking extérieur

Réservation

Téléphone +48 58/5206000

E-mail H3419@sofitel.com

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