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Sofitel Legend The Grand Amsterdam

Un luxe engagé à The Grand

Là où le luxe intemporel rencontre une hospitalité responsable

Hôtel de luxe cinq étoiles au cœur de la ville, ancré dans une histoire séculaire, Sofitel Legend The Grand Amsterdam s'engage à offrir un service d'exception tout en soutenant une hospitalité responsable, portée par des certifications reconnues et des initiatives environnementales et sociales en constante évolution. L'approche du développement durable à The Grand s'articule autour d'initiatives liées à la performance environnementale, à la responsabilité sociale et aux pratiques de gouvernance, soutenues par nos certifications.

Doté d'un Système de Management Environnemental et Énergétique conforme aux normes nationales et internationales, The Grand s'engage à réduire son empreinte environnementale grâce à des initiatives de gestion axées sur la maîtrise de l'énergie, de l'eau et des déchets, dans une démarche d'amélioration continue. L'hôtel soutient les communautés locales à travers diverses initiatives, parmi lesquelles le Programme Distance par rapport au Marché du Travail, des partenariats avec Buurthotel, des actions de nettoyage du quartier et des collaborations avec la communauté locale. Au-delà de son adhésion aux lignes directrices environnementales et éthiques d'Accor¹, The Grand aspire à s'imposer comme un pionnier du développement durable dans l'univers du luxe.

Les engagements de The Grand s'articulent autour de la réduction des déchets et du gaspillage alimentaire, de l'optimisation de la consommation d'énergie et d'eau, de la recherche de produits toujours plus responsables, ainsi que de la promotion de la diversité et de l'inclusion, et du soutien aux initiatives de la communauté locale. Les données relatives aux avancées et aux performances sont disponibles dans nos Rapports ESG trimestriels. Nous nous engageons à réduire les plastiques à usage unique dans l'ensemble de nos activités, en accordant la priorité aux articles et aux emballages en contact avec nos hôtes, tout en évaluant en permanence des matériaux et des solutions alternatifs.

Dans une démarche d'amélioration continue, The Grand s'inscrit au sein de groupes dédiés au développement durable, animés par une même volonté de progresser : ces cercles d'échange permettent de partager les meilleures pratiques et de s'épauler mutuellement dans de nombreux domaines.

En tant qu'entreprise responsable, The Grand s'engage résolument en faveur de la transparence et de la communication de ses efforts en matière de développement durable. L'hôtel est accompagné par un Coordinateur Développement Durable et s'engage à atteindre les meilleures pratiques internationales en matière de développement durable.

Les engagements de The Grand ont été salués par des certifications extérieures de renom, parmi lesquelles le plus haut niveau du label Green Key (Gold), le statut Platinum décerné par Accor, le Prix Bernaches d'Accor, le Prix de développement durable EHMA remis par Diversey, ainsi que la certification bronze Earth Check.

Découvrez Nos Certifications

Où le luxe respecte la nature

  • La lutte contre le gaspillage alimentaire

    The Grand s'implique activement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Parmi les initiatives engagées en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire figure la collaboration avec Too Good To Go. Chaque jour, The Grand propose plusieurs « Magic Boxes » sur l'application Too Good To Go, à prix réduit. Ces Magic Boxes renferment de délicieuses sélections issues des restes du petit-déjeuner du jour, soigneusement choisis : croissants fraîchement dorés, pains du matin, confitures savoureuses et gâteaux gourmands.

    Les utilisateurs de l'application mobile peuvent acquérir une Magic Box et la récupérer à la réception de l'hôtel. Ainsi, chacun a la possibilité de savourer un délicieux petit-déjeuner à prix réduit, tandis que The Grand s'engage pleinement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Au-delà de cette collaboration, les eaux de pluie sont recueillies pour irriguer le jardin, et les déchets verts sont transformés en pesticide naturel. Par ailleurs, le marc de café trouve une seconde vie dans la culture de champignons, qui viennent sublimer de délicieuses préparations salées. Enfin, le plastique, le papier et l'ensemble des matières susceptibles d'être réemployées font l'objet d'un tri et d'un recyclage rigoureux.

  • Le Projet d'Engagement Social de The Grand

    Dans le cadre du Projet d'Engagement Social de The Grand, l'établissement œuvre en étroite collaboration avec des organisations caritatives locales et nationales, et participe à des projets dédiés à l'éducation, à la gestion des déchets, à l'alimentation, à la lutte contre la pauvreté, à l'accompagnement des personnes âgées isolées, et bien d'autres causes encore. Parmi les associations et équipes que The Grand a soutenues tout au long de l'année, on peut citer : 'De Regenboog Groep', Serve the City, KNGF, 'De Voedselbank', les premiers secours locaux, les agents de collecte des déchets, plusieurs maisons de retraite ainsi que la ville d'Amsterdam.

     

    À titre d'exemple, The Grand a recyclé du linge de lit au profit d'un foyer d'hébergement et fait don de matelas destinés à être réutilisés par les personnes sans abri à Amsterdam. Par ailleurs, des denrées alimentaires et des fonds ont été offerts à la banque alimentaire d'Amsterdam, des vêtements ont été collectés pour des réfugiés, de vieux livres ont été rassemblés afin d'être remis aux plus démunis, et les tulipes de The Grand ont été distribuées dans des maisons de retraite ainsi qu'aux ambassadeurs de The Grand contraints de rester chez eux en raison du confinement. Grâce à ce Projet d'Engagement Social, notre directrice générale Emmy Stoel s'est vu décerner le European Hotel Managers Association Sustainability Award 2021 by Diversey. Ce prix, remis en partenariat avec Diversey, récompense un membre de l'EHMA ayant mis en œuvre avec succès un projet innovant en matière de développement durable durant la période de la COVID-19.

Nous avons reçu la certification Clef Verte en reconnaissance de nos pratiques de développement durable.

Découvrez notre plan de gestion du développement durable

Célébrer les cultures, s’imprégner de la diversité

Diversité et Inclusion

Au Grand, nous accordons une importance profonde à ce que chacun se sente entendu, reconnu et écouté — quelle que soit son identité de genre, son origine, son orientation sexuelle ou sa situation de handicap. L'acceptation au sein de la société nous tient sincèrement à cœur, et nous nous engageons chaque jour à offrir un environnement où chacun peut se sentir libre d'être soi-même, en toute sérénité. Ainsi, The Grand a reçu avec fierté la certification Travel Proud de Booking.com et œuvre à rendre le voyage toujours plus inclusif pour la communauté LGBTQ+. Par ailleurs, The Grand s'est vu décerner le Gold Label du SHe Travel Club, une organisation internationale qui distingue les hôtels répondant aux attentes des voyageuses.

Rendre l’art et la culture accessibles à tous

Au cœur de la maison Sofitel réside l'art de vivre — une célébration de l'élégance française, de la culture et de l'histoire dans ce qu'elles ont de plus raffiné. Cette philosophie invite les hôtes à savourer pleinement les plaisirs les plus précieux de l'existence. Sofitel Legend The Grand Amsterdam incarne cet esprit avec grâce et a, au fil des années, noué de nombreuses collaborations avec des artistes contemporains. Le hall de cet hôtel cinq étoiles se mue en écrin pour la peinture figurative des Pays-Bas. L'exposition au sein de The Grand convie également les visiteurs à admirer la chaleur enveloppante de ses intérieurs, sublimée par une sélection d'œuvres d'art issues de différents artistes.

Questions fréquentes

Le Sofitel Legend The Grand Amsterdam est un hôtel de luxe cinq étoiles au cœur d'Amsterdam, offrant un service d'exception tout en s'engageant en faveur d'une hospitalité responsable, reconnue par des certifications de référence et des initiatives environnementales et sociales continues : Earthcheck Silver, Green Key Gold et BREEAM Good.

Nos initiatives en matière de développement durable comprennent le recours à Orbisk pour surveiller et réduire le gaspillage alimentaire, l'aménagement de toitures végétalisées favorisant la biodiversité et offrant un refuge à la flore et à la faune locales, ainsi que l'utilisation exclusive d'électricité verte depuis 2024.

Dans le cadre de notre engagement envers la communauté locale, nous soutenons activement les initiatives et événements ancrés dans la vie d'Amsterdam. Par l'intermédiaire de notre Comité RSE, nous organisons des opérations de nettoyage urbain aux côtés de Clean Up Your City, tandis que notre cocktail annuel du Pride, en août, contribue à collecter des fonds au profit d'une cause caritative riche de sens.

Chez Bridges et à l'Oriole Garden Bistro, nos menus célèbrent les produits de saison et, dans la mesure du possible, les richesses issues de producteurs locaux. Guidée par l'exigence de qualité, le respect de la saisonnalité et la transparence des origines, notre expérience culinaire marie une cuisine d'exception à une approche réfléchie et consciente de l'approvisionnement.