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Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa

La Table de la Pointe

La Table de la Pointe

Surplombant le golfe d’Ajaccio et les îles Sanguinaires, La Table de la Pointe met à l’honneur une cuisine méditerranéenne sincère et raffinée, sous la direction du chef Nicolas Sintes. Inspiré par les saisons, les prises locales et les meilleurs produits de l’île, chaque plat met en valeur l’authenticité de ses ingrédients dans un cadre exceptionnel en bord de mer.

Dans ce tour du monde gastronomique, nous vous proposons des saveurs de saison, virevoltantes au gré des envies du chef et de la qualité des produits. Une expérience intense à savourer avec les cinq sens.

  • Lundi : 19:30 - 22:00
  • Mardi : 19:30 - 22:00
  • Mercredi : 19:30 - 22:00
  • Jeudi : 19:30 - 22:00
  • Vendredi : 19:30 - 22:00
  • Samedi : 19:30 - 22:00
  • Dimanche : 19:30 - 22:00

Chef Nicolas Sintes

Originaire de Cannes et passionné par la cuisine méditerranéenne, Nicolas Sintes rejoint le Sofitel Golfe d’Ajaccio après une carrière remarquable au sein d’établissements prestigieux en France et à l’étranger.

Véritable amoureux des fruits de mer et des produits locaux, il crée une cuisine élégante, sincère et généreuse qui met en valeur les saveurs de la Corse et de la Méditerranée. Son ambition est d’offrir à chaque client une expérience culinaire mémorable, alliant authenticité, créativité et émotion.

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Localisation

Domaine de la Pointe, Golfe d'Ajaccio

20166 Porticcio

France

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Parking

Stationnement inclus

Parking extérieur

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