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Sofitel Kia Ora Moorea Beach Resort

K

Un voyage gourmand aux quatre coins du monde

Dans une atmosphère tamisée et romantique sous le plafond cathédrale en bois de Kahaia, dégustez une cuisine gastronomique et délectez-vous de vins d’exception. Face au lagon de Moorea, les pieds dans le sable, profitez de la vue sur Tahiti.

Découvrez les recettes phares du chef, un voyage gourmand en 5 ou 7 plats. Le poisson local Mahi Mahi en croûte de persil, subtilement rehaussé de fenouil safrané et souligné d’une sauce tomate aux câpres, résonne comme une exquise symphonie gustative.

  • Lundi : 18:30 - 21:30
  • Mardi : 18:30 - 21:30
  • Mercredi : Fermé
  • Jeudi : 18:30 - 21:30
  • Vendredi : 18:30 - 21:30
  • Samedi : Fermé
  • Dimanche : Fermé

Chef Frédéric Gigou

L’héritage de la gastronomie française mêlé aux saveurs du monde. Plongé dans l’univers de la cuisine depuis son enfance, le chef transmet dans son art ses valeurs de partage et son amour pour le travail des produits nobles. Puisant sa créativité dans la générosité locale, il signe dans son restaurant polynésien une carte de plats frais, audacieux, aux notes tahitiennes et asiatiques subtiles.

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Localisation et contact

Localisation

Moorea, BP 28

98728 MAHAREPA

Polynésie Française

Réservation

Téléphone +689 40551212

Fax +689 40551200

E-mail H0566@sofitel.com

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