Sofitel Fiji Vatu Talei Resort

Sautu Dining & Social

Name: Sautu Dining & Social
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Sofitel Fiji Vatu Talei Resort

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Wo jeder Appetit seine Ecke findet

Sechs Küchen, ein Raum, der von guter Gesellschaft leise summt. In Sautu Dining & Social leuchtet jede Station in ihrer eigenen Ecke: ein französisches Bistro, eine Crêperie, eine japanische Sushi-Bar, eine italienische Küche, ein amerikanisches Steakhouse und eine Eisdiele.

Sie wählen ganz frei quer durch alles – so teilt sich feines Sushi den Tisch mit einem Steak, das noch verführerisch zischt. Morgens startet der Tag mit einem großzügigen Büfett; abends wird es ruhiger, à la carte. Ein Restaurant auf Denarau Island, entstanden aus einer einzigen Idee: Alle essen das, was sie lieben – gemeinsam.

International
Resort Drive, Denaurau Island, 00000, Nadi, Fidschi
Erreichbarer

Montag : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Dienstag : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Mittwoch : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Donnerstag : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Freitag : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Samstag : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30
Sonntag : 11:30 - 16:30 | 17:30 - 21:30

Lernen Sie Executive Chef Benoit Leloup kennen

Die Karriere von Executive Chef Benoit Leloup umfasst fast drei Jahrzehnte in Frankreich und Asien – mit Stationen in Michelin-Sterne-Küchen und im Sofitel Phnom Penh. In seiner Küche treffen französische Technik und die Aromen zusammen, die er in China, Kambodscha und Vietnam entdeckt hat.

Ihr Tisch, Ihr Tempo

Drinnen oder draußen: Tische, Wasser-Elemente und verschiedene Sitzmöglichkeiten lassen Sie die Kulisse nach Lust und Laune wählen – vom frühen Familienabendessen bis zum langen Dinner mit Freunden. Die Bar von Sautu verlängert den Abend ganz entspannt: Cocktails vor dem Dinner, Weine passend zu Ihrem Gericht und zum Schluss ein Barista-Kaffee.

Mehr entdecken

REVERIE (Eröffnung März 2027)
- International
Reverie ist der exklusive Rooftop-Club und das Restaurant des Sofitel Vatu Talei für Erwachsene. Genießen Sie spanisch inspirierte Mittagsgerichte, Cocktails und Panoramablicke sowie abends raffinierte Küche mit westlichen und peruanischen Einflüssen.

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SOL
- International
Sol ist das entspannte Pool-Restaurant des Sofitel Vatu Talei und serviert moderne À-la-carte-Küche in lebendiger, familienfreundlicher Atmosphäre. Mit frischen Aromen und kreativer Präsentation steht es für entspanntes Resort-Dining am Wasser.

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SAUTU BAR

Die Sautu Bar ist der lebendige soziale Treffpunkt im Hauptrestaurantbereich des Sofitel Vatu Talei. Genießen Sie Cocktails, erlesene Weine und lokale Getränke in entspannter Atmosphäre - ideal für Aperitifs, gesellige Treffen und besondere Abende.

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SOL

Die Sol Bar ist die größte Swim-up-Bar im Südpazifik und bietet handgemachte Cocktails, erfrischende Mocktails und eine lebendige Atmosphäre. Mit Pool- und Sitzplätzen außerhalb des Pools ist es die ultimative Destination für entspannte Genussmomente.

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ELYSIAN

Die Elysian Bar ist ein exklusives Retreat nur für Erwachsene, das für ausgewählte Zimmerkategorien reserviert ist. Mit Blick auf den Pool in ruhiger Umgebung genießen Gäste Premium-Getränke und handgemixte Cocktails in einer entspannten tropischen Oase.

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LUMA

In der Luma Bar können sich Gäste bei handgemachten Cocktails, Premium-Weinen und leichten Erfrischungen entspannen. Mit Blick auf üppige Landschaften, die an Fidschis Hochland erinnern, bietet Luma einen warmen Empfang und einen Ort zum Entspannen.

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Frühstück

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