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Sofitel Ambassador Seoul Hotel and Serviced Residences

Fait Maison - Chic Bistro

Wo Frankreich die Welt willkommen heißt

Schicke Lederbänke mit wunderschönem Blick auf den Seokchon-See. Edle Akzente in Gold- und Violetttönen. Die verführerischen Aromen eines Pariser Bistros lassen Sie von cremigen Soßen und anderen exquisiten Köstlichkeiten träumen. Willkommen bei Fait Maison.

Entdecken Sie hier authentisch französische Küche mit feinsten mediterranen Zutaten. Von Frühstücksgebäck bis hin zu Live-Kochstationen beim Brunch am Wochenende – die sonnige Provence und der Charme von Paris lassen grüßen.

  • Montag : 06:30 - 21:00
  • Dienstag : 06:30 - 21:00
  • Mittwoch : 06:30 - 21:00
  • Donnerstag : 06:30 - 21:00
  • Freitag : 06:30 - 21:00
  • Samstag : 06:30 - 21:00
  • Sonntag : 06:30 - 21:00
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Küchenchef Mikael Robin

Küchenchef Mikael Robin ist der Auffassung, dass sich beim Kochen alles um Großzügigkeit, Menschen, Kultur und Geschichte dreht. Er ist äußerst spontan, findet überall Inspiration und lässt die Energie des Wetters, die Stimmung der Menschen und die Atmosphäre des Moments in seine Gerichte einfließen. Chefkoch Mikael ist Franzose und hat schon auf der ganzen Welt gearbeitet, zum Beispiel in England, den USA, Indonesien, China – und nun in Korea.

Warum Sie es lieben werden

Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences -Breakfast - Fait Maison Restaurant

Frühstück in Paris

Goldbraunes Gebäck frisch aus dem Ofen. Traditioneller Eierauflauf. Feinste Crêpes, gefüllt mit Schlagsahne. Käse aus der Normandie, cremig und kräftig im Geschmack. Genießen Sie ein echtes Pariser Frühstück im Fait Maison, wo die unverwechselbaren Aromen der Mittelmeerküste von dem herrlichen Blick auf den Seokchon-See durch die Panoramafenster ergänzt werden.

Auszeichnungen des Restaurants

Authentisch koreanisch, authentisch französisch. Aus diesem Grund gewann das Team von Fait Maison bei den World Luxury Restaurant Awards 2022 eine Auszeichnung für die beste französische Küche auf diesem Kontinent.

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    • Gourmetküche

    Whatever the season, the globe lamps of our Gourmet Café Jardin d'Hiver bathe its retro seating and hexagonal-tiled floor in soft, warm light. This welcoming Gourmet on the sixth floor is inspired by the elegant atmosphere of a traditional salon de thé.

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    • Café

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    Die aufregende Lounge im Retro-Stil bietet eine große Auswahl an Cocktails und Getränken und eine einzigartige koreanische Tapas-Philosophie. Mit hipper Atmosphäre, moderner Audiotechnik, LED-Videowand und herrlichem Panoramablick auf die Stadt.

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    Frühstück

    Denn tolle Tage beginnen immer mit einem guten Frühstück. Nehmen Sie Leckereien und Vitamine zu sich!

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Lage und Kontakt

Hotellage

209 Jamsilro, Songpagu

05552 SEOUL

Südkorea

Get Directions

Parkplatz

Parkplatz inklusive

Hotel Kontakt

Telefon +82 220926000

Email sofitel.seoul@sofitel.com

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