Unser Executive Chef verbindet kulinarische Exzellenz mit der Notwendigkeit, negative Umweltauswirkungen zu reduzieren. Wir beziehen mehr als 35 % unserer Zutaten von lokalen und regionalen Lieferanten.
In Zusammenarbeit mit Spinneys Farm to Table Dubai arbeitet unser kulinarisches Team mit Schulen zusammen, um das Angebot gesunder Lunchpakete zu fördern. Mit dem Veg Pledge inspirieren wir Kinder dazu, mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen.