Die Morgenstunden laden dazu ein, die Konditorkunst von La Haute Croissanterie zu entdecken.Inspiriert von der zeitlosen Tradition französischer Viennoiserie wird jedes Croissant von Hand gefertigt und überzeugt durch hauchzarte, buttrige Schichten sowie die intensiven Aromen und saisonalen Zutaten Mexikos. Jede Kreation verwandelt ein alltägliches Ritual in ein erlesenes kulinarisches Erlebnis, bei dem Handwerkskunst, Kreativität und Genuss bei jedem Bissen zusammenkommen.

Die von unserem Konditormeister Mauro Montes und seinem talentierten Konditoreiteam zusammengestellte Kollektion interpretiert das berühmte französische Croissant anhand innovativer Rezepturen neu und verbindet klassische Techniken mit lokalen Inspirationen. Von einzigartigen Kreationen bis hin zu limitierten saisonalen Varianten spiegelt jedes Gebäck das Bekenntnis zu kompromissloser Qualität, Kunstfertigkeit und dem Entdeckergeist wider, der Sofitel auszeichnet.

Gäste können unsere La Haute Croissanterie Kollektion bei ihrem Frühstück im Balta oder in unserem Club Millésime genießen, wo hausgemachtes Gebäck das gehobene kulinarische Erlebnis abrundet – oder sie suchen sich ihre Lieblingskreation im Sofitel Café zum Mitnehmen aus und genießen dazu Kaffeespezialitäten für einen Hauch französischer Eleganz überall in der Stadt.