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Sofitel Frankfurt Opera

Sofitel Frankfurt Opera – Green Key-zertifiziert, mit Herz für Nachhaltigkeit

Wo Luxus und Verantwortung untrennbar miteinander verbunden sind

Im Sofitel Frankfurt Opera sind Luxus und Nachhaltigkeit untrennbar miteinander verbunden. Als stolzes Fünf-Sterne-Hotel im Herzen Frankfurts setzen wir uns mit durchdachten Maßnahmen, starken Partnerschaften und täglichem Engagement für eine nachhaltige Zukunft ein.

Wo Luxus die Natur respektiert

  • FRISCHE, LOKALE UND NACHHALTIGE KÜCHE

    Im Sofitel Frankfurt Opera setzen wir den Fokus auf raffinierte Küche und verantwortungsbewusst zubereitete Speisen.

    Unsere kulinarische Philosophie setzt auf die besten Zutaten aus der Region: Über 80 % der Zutaten stammen aus ökologischem Anbau, der Großteil aus bewährten einheimischen Betrieben. Von der Küche bis zum Teller spiegelt jedes Detail unser Engagement für Nachhaltigkeit wider – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Raffinesse.

    Unsere Menüs werden saisonal zusammengestellt und bieten neben klassischen französisch inspirierten Gerichten auch vielfältige vegetarische Optionen – alle mit Sorgfalt und Respekt für die Umwelt zubereitet.

    Auch hinter den Kulissen ergreifen wir Maßnahmen, etwa durch den Einsatz eines KI-gestützten Systems, das Essensreste fotografiert und analysiert, um die Zubereitung zu optimieren und Abfälle Schritt für Schritt zu reduzieren – mit jeder Mahlzeit.

    Ganz gleich, ob Sie ein exklusives Spezialgericht im Restaurant Schönemann oder einen leichten Imbiss in unserem Sommergarten genießen – neben exquisiten Aromen erwartet unsere Gäste ein bewusster Ansatz der modernen Gastronomie.

  • WO INNOVATION AUF NACHHALTIGKEIT TRIFFT

    Nachhaltigkeit beginnt im Sofitel Frankfurt Opera schon bei der Ankunft. Im Einklang mit unserem Engagement für nachhaltigen Luxus umfasst unser Gästetransportdienst vollelektrische Fahrzeuge, die direkt vor dem Hotel auf sie warten.
    Ob für Transfers in die Stadt oder eine stilvolle Ankunft beim nächsten wichtigen Termin – unsere E-Autos verbinden Komfort und leise Eleganz mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck. Mit ihren Elektroantrieben tragen sie zur Reduzierung von CO₂-Emissionen und damit zu einer saubereren Stadtluft bei – ohne dabei Abstriche bei dem luxuriösen Fahrerlebnis zu machen, das Sie erwarten.
    Denn moderner Luxus bedeutet auch verantwortungsvolles Reisen.

  • NACHHALTIGER KOMFORT IN JEDEM ZIMMER

    Unsere Gästezimmer sind durchdacht ausgestattet und vereinen raffinierte Eleganz mit Umweltbewusstsein. Vom Verzicht auf Einwegplastik bis hin zur Verwendung zertifizierter Öko-Produkte wurde jedes Element mit großer Sorgfalt ausgewählt.
    Unsere Diptyque-Pflegeprodukte, ein Markenzeichen Pariser Eleganz, werden in nachfüllbaren Spendern präsentiert und verbinden so den täglichen Luxus mit einem bewussten Umgang mit unserem Planeten.

  • REDUZIERUNG UNSERES FUSSABDRUCKS, MEHR POSITIVE WIRKUNG

    Nachhaltigkeit prägt das gesamte Gebäude – von der Beleuchtung über die Wasserversorgung bis hin zur Reinigung und Energieeffizienz. Über 85 % der Beleuchtung im Hotel nutzt energieeffiziente LED-Technologie, wodurch der Stromverbrauch gesenkt wird, ohne das Gästeerlebnis zu beeinträchtigen. In unseren Gästezimmern sind Duschen und Waschbecken mit wassersparenden Filtern ausgestattet, die Ressourcen schonen und gleichzeitig höchsten Komfort sicherstellen. Alle im Hotel verwendeten Reinigungsmittel sind mit dem ECOLABEL zertifiziert und vollständig biologisch abbaubar – ein Ausdruck unseres Engagements für Sauberkeit und ökologische Verantwortung. Unser Ansatz vereint Innovation und Funktionalität, sodass jeder Aufenthalt zu einer saubereren und bewussteren Zukunft beiträgt – ohne dabei Abstriche in Bezug auf Komfort oder Stil zu machen.

  • WENIGER ABFALL, MEHR BEWUSSTSEIN

    Nachhaltigkeit prägt jeden Aspekt unserer kulinarischen Philosophie. Seit August 2023 wurde der Lebensmittelverbrauch pro Gast um 36 % reduziert, wodurch mehr als 7 Tonnen Lebensmittel und 17,5 Tonnen CO2-Emissionen eingespart wurden.

    Mit der Unterstützung des KI-gestützten Orbsik-Systems können unsere Küchen Reste im Detail nachverfolgen und analysieren. So können wir Büfetts und Menüs präzise anpassen und Angebote schaffen, die kultiviert, ressourcenbewusst und mit einer nachhaltigeren Zukunft vereinbar sind.

    Der Fortschritt geht weiter: Seit der Einführung einer neuen Basislinie im Februar 2025 wurde bereits eine weitere Reduzierung um 6 % pro Gast erreicht, was 400 Kilogramm Lebensmitteln und 2,5 Tonnen CO2 entspricht.

    Diese Initiative spiegelt Sofitels globales Engagement für Nachhaltigkeit wider. Mehr als 80 % der Sofitel-Hotels messen und reduzieren jetzt aktiv ihre Lebensmittelabfälle und erreichten bis 2024 eine Reduktion von über 10 % für die gesamte Marke.


GREEN-KEY-Zertifizierung 2025/2026

 

Wir sind stolz darauf, für 2025 und 2026 mit dem Green Key zertifiziert worden zu sein – eine Auszeichnung, die unser anhaltendes Engagement für Best Practices in den Bereichen Umwelt und Soziales widerspiegelt. Unsere Mitarbeitenden sorgen dafür, dass dieses Engagement nicht nur eine Philosophie bleibt, indem sie kontinuierlich nach messbaren Fortschritten streben.
Green Key Deutschland

Wir feiern Kulturen und begrüßen Vielfalt

SOZIALE VERANTWORTUNG

Wahre Gastfreundschaft geht über das Hotelgebäude hinaus.

Im Sofitel Frankfurt Opera sind wir stolz darauf, unsere lokale Gemeinschaft zu unterstützen. Wir arbeiten mit „Die Arche“, einer regionalen Kinderstiftung, zusammen, die wir das ganze Jahr über unterstützen. Unser Team nimmt aktiv an regionalen Jobmessen teil, um Karrierechancen in der Hotellerie zu fördern. Jedes Jahr im Dezember bereiten wir Weihnachtsgeschenke für bedürftige Familien vor. Wir sind überzeugt: Luxus sollte stets von Mitgefühl begleitet sein, und jede freundliche Geste trägt dazu bei, eine stärkere Gesellschaft mit mehr Gemeinschaftsgefühl aufzubauen.

Wo jede Begegnung zählt

Im Sofitel Frankfurt Opera bietet jede Begegnung eine Chance, einen bedeutenden Unterschied zu machen. Als Teil der globalen Accor-Gruppe setzen wir die höchsten Standards der Gastfreundschaft um und engagieren uns gleichzeitig in gemeinsamen Initiativen, die weit über unser Hotel hinausgehen. Unter der Leitung unserer leidenschaftlichen Heartists folgen wir einer gemeinsamen Mission: elegante Erlebnisse zu schaffen, die auf Verantwortung, Empathie und positivem Einfluss basieren.

Wir glauben daran, dass wahrer Luxus in bewussten Entscheidungen liegt. Durch tägliches Handeln, mutige Ideen und transparente Praktiken wollen wir nicht nur unsere Gäste, sondern auch unser Team und unsere Gemeinschaft dazu inspirieren, mit uns eine bewusstere, besser vernetzte Zukunft zu gestalten.

Nachhaltigkeit ist keine Aufgabe für Einzelne. Wir alle sind gefragt. Im Sofitel Frankfurt Opera sind wir stolz zu sagen: Wir tun, was wir können. Wir sind auf dem besten Weg. Und wir sind überzeugt: Aus dem Geist der Fürsorge entsteht wahre Gastfreundschaft.