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Sofitel Brussels Europe

Luxus mit Engagement im Sofitel Brussels Europe

Wo Luxus nachhaltig ist

Im Sofitel Brussels Europe glauben wir, dass wahrer Luxus mit Verantwortung einhergeht. Geleitet von unserem Bekenntnis zu nachhaltiger Gastfreundschaft setzen wir kontinuierlich sinnvolle Initiativen um, um unsere Umweltauswirkungen zu reduzieren. Von einem verantwortungsvollen Speiseangebot und energetischen Innovationen bis hin zu sozialem Engagement und der Pflege lokaler Kulturen können Sie bei uns entdecken, wie wir heute und in Zukunft ein achtsameres Luxuserlebnis gestalten.

Wo Luxus die Natur respektiert

Entdecken Sie unsere wichtigsten CSR-Initiativen

  • Wo Geschmack auf Verantwortung trifft

    Unser Hotel legt großen Wert auf verantwortungsvolle Entscheidungen bei unserem kulinarischen Angebot und unseren Beschaffungspraktiken, um eine nachhaltige Gastronomie zu fördern, die Genuss, Qualität und Respekt für die Umwelt vereint.

    Wir bieten unseren Gästen Bio-Produkte, Produkte mit Umweltzeichen, Fairtrade-Produkte und Produkte aus der Region. Unser Küchenchef setzt sich für ein verantwortungsvolleres gastronomisches Angebot ein und sorgt dafür, dass mehr als 30 Prozent der Gerichte im Restaurant vegetarisch oder sogar vegan sind. Unser Bankett-Speiseangebot wird auf Anfrage auch zu 100 Prozent vegetarisch oder vegan zubereitet.

    In unserem Kräutergarten erntet unser Küchenchef täglich frische, aromatische Kräuter, um seine Gerichte im Restaurant The 1040 zu verfeinern. Im Frühjahr werden außerdem Bienenstöcke aufgestellt, um die Artenvielfalt zu fördern und die Produktion von lokalem Honig zu unterstützen.

    Wir setzen außerdem mehrere konkrete Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen um: Ein Teil des Frühstücksüberschusses wird beispielsweise über die App „Too Good To Go“ weiterverteilt. 

  • Wo Innovation auf Nachhaltigkeit trifft

    Im Sofitel Brussels Europe setzen wir konkrete Lösungen um, um unsere Umweltauswirkungen zu reduzieren.
    Unser Energie- und Wasserverbrauch wird monatlich überwacht und wir haben verschiedene Initiativen zur Verbrauchsreduzierung eingeführt: Druckminderer, Regenwassernutzung und -wiederverwendung sowie den Austausch von 95 Prozent der Beleuchtung durch energiesparende LEDs.

    Seit 2023 produziert ein Blockheizkraftwerk Wärme, Warmwasser und Strom für den Eigenverbrauch, um unsere Energieeffizienz zu optimieren.

    Ein weiteres Hauptaugenmerk gilt der Abfallreduzierung und -trennung. Wir ersetzen beispielsweise Einweg-Toilettenartikel durch nachfüllbare Produkte und stellen sicher, dass 75 Prozent unseres Papiers und unserer Druckerzeugnisse aus umweltverträglichen Quellen stammen.

    Schließlich wird unser CO₂-Fußabdruck nun jährlich für das gesamte Hotel und detaillierter für jede Veranstaltung und jedes Gericht, das in unserem Restaurant serviert wird, errechnet.

  • Wo Fürsorge Umsetzung findet

    Unser verantwortungsvoller Ansatz basiert auf dem aktiven Engagement unserer Teams, Partner und Gäste.

    Unser Ziel ist es, dass jedes Teammitglied die besten Praktiken im Bereich Nachhaltigkeit umfassend kennt. Jährlich werden abteilungsübergreifend maßgeschneiderte Schulungen durchgeführt, und regelmäßige Treffen halten alle Mitarbeiter über aktuelle und zukünftige Umweltinitiativen auf dem Laufenden.

    Wir sind uns auch unserer sozialen Verantwortung bewusst. Die Unterstützung der Bedürftigsten gehört zu unseren Werten und wir organisieren regelmäßig freiwillige Teamaktivitäten wie Solidaritäts-Mittagessen, Lebensmittelverteilungen und Kleidersammlungen zur Unterstützung lokaler Wohltätigkeitsorganisationen.

Seit 2024 sind wir für unsere nachhaltigen Geschäftspraktiken mit der Green-Key-Zertifizierung ausgezeichnet.

Diese Zertifizierung wurde nach Erfüllung von 117 strengen Umwelt- und Nachhaltigkeitskriterien verliehen und wird jährlich erneuert. Sie würdigt unsere Umweltleistung und stärkt unsere langfristige Nachhaltigkeitsstrategie. 

Wir feiern Kulturen und begrüßen Vielfalt

Wo sich französisches Flair nahtlos mit lokaler Kultur verbindet

Im Sofitel Brussels Europe zelebrieren wir die belgische Kultur und verbinden sie mit französischer Eleganz und einem kultivierten Sinn für Gastfreundschaft. Durch Partnerschaften mit belgischen Künstlern und lokalen Marken machen wir Kunst und Kultur für alle zugänglich und schaffen so bedeutungsvolle und transformative Erlebnisse für unsere Gäste.

Schon beim Betreten des Hotels können Sie lokale Kunstwerke entdecken, die in unseren Räumlichkeiten ausgestellt sind. Wir arbeiten mit belgischen Künstlern und Kultureinrichtungen zusammen.

Unsere Brasserie The 1040 präsentiert Werke des belgischen Bildhauers Francis Méan und ist eine Hommage an lokale Persönlichkeiten. Unser Küchenchef interpretiert klassische belgische Gerichte neu und bietet damit den Gästen einen authentischen Einblick in das kulturelle Erbe des Landes.

Kultur ist in unserem Haus mehr als nur eine Wahrnehmung. Vielmehr ist sie ein Weg, um zu inspirieren, Verbindungen herzustellen und einen sinnvollen sozialen und ökologischen Einfluss zu erzielen.

Häufig gestellte Fragen

Unser Küchenchef verbindet kulinarische Exzellenz mit Nachhaltigkeit, indem er klassische belgische Gerichte neu interpretiert und dabei Wert auf biologische, fair gehandelte, mit Umweltzeichen versehene und regional bezogene Zutaten legt. Mehr als ein Drittel aller Gerichte in unserem Restaurant sind vegetarisch oder vegan. Dies spiegelt das Engagement des Küchenchefs für achtsame Gastronomie eindrucksvoll wider.

Unsere Bankettmenüs können auf Wunsch zu 100 Prozent vegetarisch oder vegan zubereitet werden, wobei wir uns Zutaten aus der Region und aus verantwortungsvoller Herstellung bedienen. Bei der Planung jeder Veranstaltung wird bewusst Wert auf Nachhaltigkeit gelegt – von der Minimierung von Lebensmittelabfällen bis hin zu umweltfreundlichen Materialien. So wird sichergestellt, dass Ihre Meetings sowohl elegant als auch umweltverträglich sind.

Wir reduzieren unsere Umweltbelastung durch verschiedene Initiativen: Regenwasser wird gesammelt und wiederverwendet, 95 Prozent der Beleuchtung bestehen aus energieeffizienten LEDs und ein Blockheizkraftwerk erzeugt Wärme, Warmwasser und Strom für den Eigenverbrauch. Der Wasser- und Energieverbrauch wird kontinuierlich überwacht und unser CO₂-Fußabdruck wird für das gesamte Hotel sowie für Veranstaltungen und Speisen erfasst.

Erleben Sie das Herz von Brüssel bei einem Spaziergang durch die gepflasterten Straßen entlang des Grand-Place oder erkunden Sie die Galerien der Königlichen Museen der Schönen Künste. Schlendern Sie durch das Belgische Comic-Zentrum, bewundern Sie das legendäre Atomium oder genießen Sie Schokolade und lokale Spezialitäten in charmanten historischen Vierteln, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt.