Sofitel London St James
Wild Honey St James
Sofitel London St James
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- Montag : Fermé
- Dienstag : 17:00 - 21:30
- Mittwoch : 17:00 - 21:30
- Donnerstag : 17:00 - 21:30
- Freitag : 17:00 - 21:30
- Samstag : 17:00 - 21:30
- Sonntag : Fermé
Warum Sie es lieben werden
Küche
Im Wild Honey verbinden wir feinste britische Produkte mit klassischen französischen Techniken, um ein einzigartiges und sich weiterentwickelndes kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Unter der Leitung von Küchenchef Anthony Demetre ändert sich unsere saisonale Speisekarte täglich und bietet frische, hochwertige Zutaten, die mit Authentizität und Einfachheit zubereitet werden.
Ob Sie ein entspanntes Mittagessen, ein Abendessen vor dem Theater oder eine besondere Feier genießen möchten, unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant bietet den perfekten Rahmen. Vergessen Sie nicht, unser unwiderstehliches hausgemachtes Eis von Wild Honey zu genießen, um Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note abzurunden.
Getränke
Entdecken Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Getränken, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die außergewöhnliche Qualität unserer mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gerichte zu unterstreichen. Unsere erfahrenen Sommeliers haben eine Reihe hervorragender Weine ausgewählt, während unser kompetentes Barteam eine Vielzahl von Cocktails und hausgemachten Getränken kreiert, um die ideale Begleitung für jedes saisonale Gericht zu gewährleisten.
Restaurant
Wir laden Sie ein, unser wunderschönes Restaurant selbst zu erleben. Speisen Sie unter einer riesigen, kronleuchterartigen Installation, umgeben von hohen Fenstern und ausgefallener Kunst. In diesem von Jim Hamilton entworfenen Raum ist der Effekt gleichzeitig dramatisch, manche würden sagen elegant-eklektisch, aber auch entspannt und einladend. Das Wild Honey verfügt auch über ein mit Kunst gefülltes privates Esszimmer, das perfekt für Gruppen mit bis zu 16 Personen ist.
Nachhaltigkeit
Im Wild Honey St James liegt uns Nachhaltigkeit genauso am Herzen wie unsere Leidenschaft für eine Küche, die wirklich begeistert. Wir feiern die Qualität und Herkunft britischer Produkte – mit saisonalen Zutaten, wenn möglich von lokalen Lieferanten. Unsere Küchenchefs sind eng mit unseren Partnern verbunden und wählen Zutaten aus, die den Rhythmus der Jahreszeiten einfangen und der Karte dieses unverwechselbare Gefühl von Ort und Moment schenken.
Und während wir konsequent auf britische und regionale Herkunft setzen, behalten wir auch Food Waste im Blick – wir messen, reduzieren und gehen achtsam damit um, wie Zutaten ihren Weg von der Küche bis auf den Teller finden.
Auszeichnungen des Restaurants
Wir fühlen uns geehrt, dass Wild Honey St James im Guide Michelin Großbritannien & Irland von 2022 bis 2026 in Folge mit einem Stern ausgezeichnet wurde.
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Lage und Kontakt
Parkplatz
Parkplatz nicht inbegriffen
Parkhaus
Reservierung