Sofitel London St James
Wild Honey St James
Sofitel London St James
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- Montag : Fermé
- Dienstag : 17:00 - 21:30
- Mittwoch : 17:00 - 21:30
- Donnerstag : 17:00 - 21:30
- Freitag : 17:00 - 21:30
- Samstag : 17:00 - 21:30
- Sonntag : Fermé
Warum Sie es lieben werden
Küche
Im Wild Honey St James verbinden wir großartige britische Produkte mit klassisch französischen Techniken – und daraus entsteht ein lebendiges Menü, das sich Tag für Tag weiterentwickelt. Unter der Handschrift von Chef Anthony Demetre feiert jedes saisonale Gericht Schlichtheit, Balance und den natürlichen Geschmack.
Ob Sie zum Lunch vorbeischauen, vor dem Theater noch etwas essen möchten oder ein festliches Dinner feiern – bei uns fühlt sich das Essen raffiniert und zugleich herzlich an. Und am Ende wartet unser Signature-Finale: hausgemachtes Wild Honey-Eis.
Getränke
Unser Sommelier-Team hat eine lebendige Weinkarte zusammengestellt, die sich wie von selbst mit unseren täglich wechselnden, saisonalen Gerichten verbindet. Von seltenen Jahrgängen und kleinen handwerklichen Winzerbetrieben bis zu kreativen House-Cocktails – jedes Getränk wählen wir so aus, dass es Ihren Abend am Tisch noch schöner macht.
Restaurant
Entworfen vom gefeierten Designer Jim Hamilton: Unser Speisesaal begeistert mit einer großen Lichtinstallation im Kronleuchter-Stil, raumhohen Fenstern und markanter zeitgenössischer Kunst. So entsteht eine Stimmung, die dramatisch wirken darf und sich trotzdem ganz natürlich entspannt anfühlt.
Für Treffen in größerer Runde bietet unser Raum für Speisen in privater Atmosphäre Platz für bis zu 16 Gäste – intim, kunstvoll und wunderbar persönlich.
Nachhaltigkeit
Im Wild Honey St James verbinden wir unser klares Bekenntnis zur Nachhaltigkeit mit unserer Leidenschaft für hervorragende Küche. Wir feiern die Qualität und Herkunft britischer Produkte – mit saisonalen Zutaten, die wir, wo immer möglich, bei lokalen Lieferanten beziehen. Unsere Küchenchefs arbeiten eng mit unseren Partnern zusammen, um Zutaten auszuwählen, die die Jahreszeiten widerspiegeln und der Karte dieses besondere Gefühl von Ort und Moment schenken.
Neben unserem Fokus auf britische und lokale Herkunft beobachten wir Lebensmittelabfälle aufmerksam und reduzieren sie Schritt für Schritt – für einen achtsameren Umgang mit Zutaten, vom ersten Handgriff in der Küche bis zum letzten Bissen am Tisch.
Auszeichnungen des Restaurants
Es ist uns eine Ehre, dass Wild Honey St James im Guide Michelin Great Britain & Ireland von 2022 bis 2026 in Folge mit einem Stern ausgezeichnet wurde.
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Lage und Kontakt
Parkplatz
Parkplatz nicht inbegriffen
Parkhaus
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