Sofitel London St James

WILD HONEY ST JAMES

Name: WILD HONEY ST JAMES
Address: 6 Waterloo Place, LONDON, SW1Y 4AN, Vereinigtes Königreich
Telephone: +44 20/77472200

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Entspannte gehobene Küche

Das Wild Honey St James befindet sich in unserem Luxushotel und ist eines der angesehensten mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in London. Zu verdanken ist das alles dem gefeierten Küchenchef Anthony Demetre und seiner kreativen Mischung aus feinen britischen Produkten mit einem Hauch von französischem Flair.

Kommen Sie mit Freunden zu einem À-la-carte-Abendessen, probieren Sie unser Mittagsmenü oder gönnen Sie sich mit der frühen Abendoption einen Snack vor dem Theater. Wir verpflichten uns zu nachhaltigen Praktiken in allen Bereichen des Restaurants zur Reduzierung unserer Auswirkungen auf die Umwelt.

Bistronomie
Michelin 1*
6 Waterloo Place, SW1Y 4AN, LONDON, Vereinigtes Königreich
Erreichbarer

Montag : Fermé
Dienstag : 17:00 - 21:30
Mittwoch : 12:00 - 14:30 | 17:00 - 21:30
Donnerstag : 12:00 - 14:30 | 17:00 - 21:30
Freitag : 12:00 - 14:30 | 17:00 - 21:30
Samstag : 17:00 - 21:30
Sonntag : Fermé

Küchenchef Anthony Demetre

Der renommierte Küchenchef Anthony Demetre trug 12 Jahre lang zum Erfolg des ursprünglichen Restaurants Wild Honey im exklusiven Mayfair bei. Jetzt bringt er seine Leidenschaft für die Zubereitung kreativer Gerichte in das Wild Honey St James ein. Seine Liebe zum Kochen ist mit einem starken Engagement für Nachhaltigkeit gepaart.

Warum Sie es lieben werden

Küche

Das Wild Honey ist der Ort, an dem die klassische französische Küche mit den frischesten Produkten britischer Bauern vereint wird. Küchenchef Anthony Demetre erfindet innovative Gerichte mit saisonalen Zutaten. Unsere Lieblingsgerichte könnten bald auch Ihre sein, wenn Sie sich von Gerichten wie dem knusprigen Hähnchen mit cremigem Cacio e Pepe verführen lassen. Zum Nachtisch kann man einer Portion hausgemachtem Eis von Wild Honey nur schwer widerstehen.

Restaurant

Wir laden Sie ein, unser wunderschönes Restaurant selbst zu erleben. Speisen Sie unter einer riesigen, kronleuchterartigen Installation, umgeben von hohen Fenstern und ausgefallener Kunst. In diesem von Jim Hamilton entworfenen Raum ist der Effekt gleichzeitig dramatisch, manche würden sagen elegant-eklektisch, aber auch entspannt und einladend. Das Wild Honey verfügt auch über ein mit Kunst gefülltes privates Esszimmer, das perfekt für Gruppen mit bis zu 16 Personen ist.

Auszeichnungen des Restaurants

Wir fühlen uns geehrt, für Wild Honey St James im Guide MICHELIN Großbritannien & Irland 2022 und 2023 erneut einen Stern erhalten zu haben.

Mehr entdecken

Bistrot at Wild Honey

Das Bistrot at Wild Honey lädt Sie ein, die Bistronomie-Philosophie des Küchenchefs Anthony Demetre zu erleben. Die Speisekarte bietet für jeden etwas - saisonal, spontan, aber auch zugänglich.

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ST JAMES BAR

Ihr Cocktail-Ziel mitten in St James: Die neu gestaltete Bar bietet Tag und Nacht einen dekadenten, intimen Rahmen.

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THE ROSE LOUNGE

Der Nachmittagstee mit einer Auswahl exklusiver Tees und Champagner wird in der exquisiten Rose Lounge des Hotels serviert.

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Frühstück

Schöne Tage beginnen immer mit einem guten Frühstück. Stärken Sie sich mit leckeren Köstlichkeiten und vielen Vitaminen!

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