Zum Hauptinhalt wechseln

Sofitel Legend The Grand Amsterdam

Luxus mit Haltung im The Grand

Mit Herz für Service – und mit einem klaren Blick für Umweltverträglichkeit und soziale Verantwortung auf höchstem Niveau.

Wo Luxus nachhaltig ist

Als historisches Fünf-Sterne-Luxus-Hotel im Herzen der Stadt widmet sich Sofitel Legend The Grand Amsterdam einem Service, der wirklich zählt – und wahrt dabei höchste Standards in Sachen ökologische Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. The Grand setzt Umwelt-, Sozial- und Governance-Prinzipien aktiv um – und gibt ihnen bewusst Priorität.

Mit einem Umwelt- und Energiemanagementsystem, das sich an nationale und internationale Standards hält, setzt The Grand auf nachhaltige Initiativen und kontinuierliche Verbesserungen, um die eigenen Umweltauswirkungen zu reduzieren. Wir engagieren uns dafür, unsere Treibhausgasemissionen zu senken – und zugleich lokale Gemeinschaften zu unterstützen, zu beschäftigen und zu stärken. Über die Orientierung an Accors Umwelt- und Ethikrichtlinien¹ hinaus möchte The Grand zum Vorreiter für Nachhaltigkeit mit viel Komfort werden.

Dazu gehören unter anderem weniger Abfall, ein kluger Umgang mit Energie und Wasser, die Auswahl nachhaltiger Produkte, das Fördern von Diversität und Inklusion sowie verantwortungsvolle Projekte für die Gemeinschaft. Einwegplastik ist bei uns Geschichte; stattdessen gibt es kompostierbare Ausstattung. Gleichzeitig richten wir den Blick auf erneuerbare Energien, Energieeffizienz und ein stimmiges Abfallmanagement.

Damit wir langfristig besser werden, ist The Grand Teil von Nachhaltigkeitsgruppen, die dieses Bedürfnis nach Fortschritt teilen: Dort tauschen wir Best Practices aus und unterstützen uns gegenseitig in verschiedenen Bereichen.

Als verantwortungsbewusstes Unternehmen setzt sich The Grand für Transparenz ein und berichtet offen über unsere Nachhaltigkeitsinitiativen. Bei uns begleitet ein Sustainability Coordinator die Arbeit im Haus – und wir orientieren uns an international bewährten Standards rund um Nachhaltigkeit.

Dass dieser Weg gesehen wird, zeigen externe Auszeichnungen und Zertifizierungen: die höchste Stufe des Green Key Standards (Gold), der Platinum-Status von Accor, der Bernaches Award von Accor, der EHMA Sustainability Award von Diversey sowie die Bronze-Zertifizierung von Earth Check.

Wo Luxus die Natur respektiert

Beschreibung hier einfügen.

  • Urban Rooftop

    Das Küchenteam des Restaurants Bridges hat einen urbanen Rooftop-Garten ins Leben gerufen; mehrere Gartenbetten und ein Gewächshaus sind auf dem Dach des Hotels entstanden. Bevor die Samen in die Gartenbetten umziehen, werden sie zunächst im Gewächshaus ausgesät und zu kleinen Pflänzchen herangezogen – bis sie kräftig genug sind für draußen. Auf der Dachterrasse wachsen Grünkohl, Kräuter, Erdbeeren, Salat und weiteres Gemüse.

     

    Das frische Gemüse und die eben erst geernteten Kräuter finden Sie oft in Gerichten, Smoothies und Cocktails wieder, die wir in Bridges, Oriole, The Flying Dutchman und in der Mitarbeiterkantine servieren. Außerdem beziehen wir Fleisch, Fisch, Wein und Gemüse, wo immer möglich, lokal und aus biologischem Anbau – damit der CO₂-Fußabdruck kleiner bleibt.

  • The Grand's Social Engagement Project

    Im Rahmen des Social Engagement Project von The Grand arbeiten wir eng mit lokalen und nationalen Wohltätigkeitsorganisationen zusammen und beteiligen uns an Projekten rund um Bildung, Abfall, Ernährung, Armut, einsame ältere Menschen und mehr. Beispiele für Vereine und Teams, die wir im Laufe des Jahres unterstützt haben, sind: ‘De Regenboog Groep’, Serve the City, KNGF, ‘De Voedselbank’, die lokalen Ersthelfer, die Müllabfuhr, mehrere Pflegeheime und die Stadt Amsterdam.

     

    So haben wir zum Beispiel Bettwäsche recycelt und an eine Notunterkunft weitergegeben und Matratzen gespendet, damit sie von obdachlosen Menschen in Amsterdam weiterverwendet werden können. Außerdem haben wir Lebensmittel und finanzielle Mittel an die Amsterdamer Tafel gespendet, Kleidung für Geflüchtete gesammelt, alte Bücher zusammengetragen, um sie an weniger Begünstigte weiterzugeben, und unsere Grand-Tulpen an Pflegeheime sowie an Botschafter von The Grand verteilt, die während des Lockdowns zu Hause waren. Als Ergebnis dieses Social Engagement Project von The Grand hat unsere Geschäftsführerin Emmy Stoel den European Hotel Managers Association Sustainability Award 2021 by Diversey gewonnen. Der Preis wird in Zusammenarbeit mit Diversey an ein EHMA Mitglied verliehen, das während COVID-19 erfolgreich ein innovatives Nachhaltigkeitsprojekt umgesetzt hat.

  • Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

    Wir engagieren uns mit viel Herz im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Eine der Initiativen in diesem Kampf ist die Zusammenarbeit mit Too Good To Go. Jeden Tag bieten wir mehrere ‘Magic Boxes’ in der Too Good To Go-app zu einem reduzierten Preis an. Diese Magic Boxes sind gefüllt mit köstlichen, sorgfältig ausgewählten Resten vom Frühstück desselben Tages – etwa ofenwarmen Croissants, tagesfrischem Brot, feinen Konfitüren und kleinen Kuchen.

     

    Nutzerinnen und Nutzer der mobilen App können eine Magic Box kaufen und sie an der Rezeption des Hotels abholen. So genießen Sie ein wunderbares Frühstück zu einem reduzierten Preis, und The Grand trägt ganz nebenbei dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu verringern. Neben dieser Zusammenarbeit sammeln wir Regenwasser, um den Garten zu bewässern, und nutzen Gartenrückstände, um daraus natürliche Mittel für die Pflanzenpflege herzustellen. Außerdem verwenden wir Kaffeesatz, um darauf Pilze zu züchten – für herzhafte Snacks. Und schließlich recyceln wir Plastik, Papier und alles andere, was sich wiederverwenden lässt.

Als Anerkennung für unsere nachhaltigen Praktiken haben wir die Green-Key-Zertifizierung erhalten.

Entdecken Sie unseren Plan für nachhaltiges Management

Wir feiern Kulturen und begrüßen Vielfalt

Beschreibung hier einfügen.

Diversität und Inklusion

In The Grand ist uns wichtig, dass sich alle gehört, gesehen und ernst genommen fühlen – unabhängig von Geschlechtsidentität, ethnischer Herkunft, sexueller Orientierung oder einer Behinderung. Gesellschaftliche Akzeptanz liegt uns am Herzen, und wir setzen uns jeden Tag für ein Umfeld ein, in dem wir uns alle sicher fühlen, so zu kommen, wie wir sind, und so zu sein, wie wir sein möchten. As a result, the Grand proudly received the Travel Proud certification by Booking.com und macht das Reisen für die LGBTQ+-Gemeinschaft inklusiver. Außerdem wurde The Grand mit dem Gold Label des SHe Travel Club ausgezeichnet – einer internationalen Organisation, die Hotels würdigt, die die Erwartungen von Frauen erfüllen.

Kunst und Kultur für alle zugänglich machen

Im Herzen der Marke Sofitel liegt die art de vivre — ein Fest der Kunst des Lebens, französischer Eleganz, Kultur und Geschichte. Diese Philosophie lädt Sie ein, die feinen Freuden des Lebens in vollen Zügen zu genießen. Sofitel Legend The Grand Amsterdam lebt diesen Geist und hat im Lauf der Jahre mit zahlreichen zeitgenössischen Künstlern zusammengearbeitet. Die Lobby des Fünf-Sterne-Hotels wird zur Leinwand für figurative Malerei aus den Niederlanden. Die Ausstellung in The Grand lädt außerdem dazu ein, das warme Interieur von The Grand zu entdecken, ergänzt durch mehrere Kunstwerke verschiedener Künstler.

Die Bemühungen von The Grand wurden durch externe Zertifizierungen anerkannt, darunter die höchste Stufe des Green Key Standards (Gold), der Platinum-Status von Accor, der Bernaches Award von Accor, der EHMA Sustainability Award von Diversey sowie die silberne Earth Check-Zertifizierung.

Wir nutzen sieben Nachhaltigkeitssäulen als Rahmen, um Ziele zu setzen und unsere Fortschritte bei sozialer Inklusion, ökologischer Nachhaltigkeit und der Governance der beiden genannten Bereiche im Blick zu behalten: 

- Einwegplastik verbannen 

- Energie & Kohlenstoff

- Verantwortungsvolle Beschaffung

- Reduzierung von Lebensmittelabfällen

- Lokale Gemeinschaft 

- Kreislaufwirtschaft 

- Verschmutzung & Abfall

- Biodiversität &  Landnutzung