Sofitel Legend The Grand Amsterdam

RESTAURANT BRIDGES

Edle französische Küche mit einzigartigen lokalen Aromen

Erleben Sie unvergleichliche gastronomische Qualität in der zwanglosen Atmosphäre des Restaurants Bridges und genießen Sie die exquisiten Gerichte, für die Küchenchef Raoul Meuwese lokale, nachhaltige und saisonale Erzeugnisse und Fisch verwendet.

Der Maître Daan Halle wählt mit großer Sorgfalt sowohl außergewöhnliche als auch gängigere Weine als perfekte Ergänzung zu Ihrem kulinarischen Erlebnis aus.

Internationale Küche
Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX, AMSTERDAM, Niederlande
Erreichbarer

Montag : 18:30 - 22:00
Dienstag : Fermé
Mittwoch : Fermé
Donnerstag : 18:30 - 22:00
Freitag : 13:00 - 14:30 | 18:30 - 22:00
Samstag : 13:00 - 14:30 | 18:30 - 22:00
Sonntag : 13:00 - 14:30 | 18:30 - 22:00

Küchenchef Raoul Meuwese

Mit jahrelanger Erfahrung in angesehenen Restaurants in den Niederlanden kombiniert Raoul Meuwese seinen raffinierten Kochstil mit einer großen Liebe zu frischen lokalen Produkten. Seine köstlichen Menüs sind auf Fisch ausgerichtet und verbinden klassische französische Techniken mit nachhaltigen Ansätzen. Die bodenständigen Aromen typisch niederländischer Erzeugnisse werden mit einem Hauch von internationalem Flair aufgepeppt.

Warum Sie es lieben werden

Chef’s Table

Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem exklusiven kulinarischen Erlebnis und speisen Sie gemeinsam an unserem Chef’s Table. Entdecken Sie die Geheimnisse von Küchenchef Meuwese und seinem Team an einem Tisch mitten in der Küche unseres Restaurants Bridges und freuen Sie sich auf einzigartige Variationen der Tageskarte. Reservierungen für bis zu sechs Gäste sind von Donnerstag bis Montag von 18:30 bis 19:30 Uhr möglich.

Speisen in privater Atmosphäre

Möchten Sie einen besonderen Anlass feiern? Das private Speisezimmer in unserem Restaurant Bridges ist dafür ideal geeignet. Genießen Sie die Köstlichkeiten unserer hervorragenden Speisekarte in einem privaten, intimen Bereich mit komfortablen Sitzplätzen für bis zu 12 Gäste – mit einer Cocktail-Station, einer Auswahl an Spezial-Whiskys und herrlicher Aussicht auf einen historischen Kanal. Bitte kontaktieren Sie unseren Concierge, um Ihre Reservierung vorzunehmen.

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Frühstück

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