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Sofitel Legend Santa Clara Cartagena

1621

Innovativ, gewagt und einfach köstlich

Unser Flaggschiff-Restaurant befindet sich im elegant-puristischen, historischen ehemaligen Speisesaal des Nonnenklosters und verbindet die Kunst der französischen Haute Cuisine mit den lebhaften Aromen Kolumbiens, um kulinarische Meisterwerke für Sie zu kreieren.

Unser Degustationsmenü wird unter Verwendung innovativer Techniken und nachhaltiger lokaler Zutaten hergestellt und ist eine Symphonie exquisiter Gerichte, gepaart mit Weinen, die selbst die anspruchsvollsten Kenner beeindrucken werden.

  • Montag : Fermé
  • Dienstag : Fermé
  • Mittwoch : 18:00 - 20:00
  • Donnerstag : 18:00 - 20:00
  • Freitag : 18:00 - 20:00
  • Samstag : 18:00 - 20:00
  • Sonntag : 18:00 - 20:00

Leitender Küchenchef Dominique Oudin

Chefkoch Dominique hat das Essen im Sofitel Legend Santa Clara auf ein neues Niveau gebracht. Als Leiter aller Bars und Restaurants des Hotels kombiniert er mit großer Sorgfalt gesunde, unkomplizierte Speisen mit avantgardistischer kolumbianischer Küche und rückt dabei lokale und nachhaltige Zutaten in den Fokus. Freuen Sie sich auf kulinarische Erlebnisse, die Ihnen einen tieferen Einblick in das Land gewähren. Dabei werden die neuesten internationalen kulinarischen Trends berücksichtigt.

Warum Sie es lieben werden

Auszeichnungen des Restaurants

1621 wurde von TripAdvisor als bestes Gourmetrestaurant in Cartagena bewertet.

Mehr entdecken

Lage und Kontakt

Hotellage

Calle Del Torno 39-29, Barrio San Diego, (STATE) BOLIVAR

0 CARTAGENA

Kolumbien

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Parkplatz

Parkplatz inklusive

20 Parkplätze

Parkhaus

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