Sofitel Le Scribe Paris Opéra

Rivages

Name: Restaurant Rivages
Address: 1 rue Scribe, Paris, 75009, Frankreich
Telephone: +33 144712402
Rating: 4.800000190734863

Ein modernes Pariser Restaurant, in dem Land und Meer miteinander verschmelzen

Das Rivages ist ein edles und zugleich auf Spontanität ausgelegtes Pariser Gourmetrestaurant in der Nähe des Palais Garnier, in dem jedes Gericht eine Geschichte von der Küste erzählt. Von inspirierenden Degustationsplatten bis hin zu genussvollen Brunches in Pariser Hotels – entdecken Sie eine ausgewogene Speisekarte im Einklang mit dem Rhythmus der Jahreszeiten. Unsere moderne Bistronomie, die für nachhaltig gefangenen Fisch, Gemüse aus dem eigenen Garten und Wildkräuter steht, spiegelt eine authentisch französische Identität wider. Ein begehrtes Erlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker und ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlen kann.

Bistronomy
1 rue Scribe, 75009, Paris, Frankreich
Erreichbarer

360°-Besuch

Montag : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Dienstag : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Mittwoch : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Donnerstag : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Freitag : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Samstag : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Sonntag : 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00

Buchen Sie das Erlebnis

Küchenchef Martin Simolka

Unter der Federführung von Küchenchef Martin Simolka bringt das Rivages eine leidenschaftliche und ausdrucksstarke kulinarische Vision mitten ins Herz von Paris. Seine Herangehensweise ist geprägt von seiner unverkennbaren Kreativität, die auf Intention und seiner Überzeugung beruht, dass es beim Kochen um Teilen, Genuss und Präzision geht. Geleitet von den Jahreszeiten und einem tiefen Respekt vor den Zutaten kreiert Simolka Gerichte, die ebenso ästhetisch wie köstlich sind.

Warum Sie es lieben werden

Das Speiseangebot: Ein Fischrestaurant in Paris, das für Geschmack und Präzision steht.

Entdecken Sie die Vielfalt von Land und Meer mit unserem fünfgängigen Entdeckungsmenü und genießen Sie eine kulinarische Reise, die sich mit jeder Jahreszeit weiterentwickelt. Für ein gehobenes Geschäftsessen in Paris bietet das allwöchentliche Chef’s Formula frisch zubereitete Inspiration in drei Gängen. Unser À-la-carte-Menü ist darauf ausgelegt, die Zeit am Tisch in vollen Zügen zu genießen, während Wochenendbrunch und Nachmittagstee zu gemeinsamen Momenten der Freude und des Genusses einladen.

Das Wochenende: Pariser Hotelbrunch-Erlebnis neu definiert

Genießen Sie einen Hotelbrunch in Paris, bei dem Atmosphäre und Appetit gleichermaßen im Vordergrund stehen. Die von Küchenchef Martin Simolka kreierte Reise beginnt mit charakteristischen Viennoiseries, herzhaften Häppchen und süßen Kreationen. Die Auswahl an Hauptgerichten und Desserts sowie eine Auswahl an Heißgetränken und eine schier unbegrenzte Auswahl an Säften runden dieses sorgfältig zusammengestellte Erlebnis ab. Unbeschwert. Außergewöhnlich. Mitten im Herzen des 9. Arrondissements.

Entdecken

Die Atmosphäre: Vom Nachmittagstee in Paris bis hin zu Cocktails bis spät in die Nacht

Nur wenige Pariser Adressen verwandeln sich so elegant wie das Rivages. Tagsüber schaffen sanfte Farbtöne und raffinierte Details die perfekte Atmosphäre für stilvolle Geschäftsessen und Nachmittagstees. Am Abend herrscht eine festliche Atmosphäre unter den unbeschwerten Gästen, die ein außergewöhnliches Speiseerlebnis in der Nähe der Opéra Garnier genießen möchten. Wenn schließlich die Dämmerung in die Nacht übergeht, begrüßen wir Gäste und Einheimische in einer eleganten Atmosphäre, in der sie kulinarische Köstlichkeiten genießen können.

Die Veranstaltung: Privates Speiseerlebnis in der Nähe der Opéra Garnier in Paris

Das Rivages öffnet seine Pforten für Ihre wichtigsten Anlässe. Für kleinere Zusammenkünfte bietet unser halbprivater, durch einen Samtvorhang abgetrennter Raum Platz für bis zu 12 Personen. Exklusiv und dennoch mit der Seele des Restaurants verbunden. Sie planen eine besondere Veranstaltung in Paris? In unserem Fischrestaurant können Sie bis zu 250 Gäste zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen besonderen Anlässen bewirten. Unser Veranstaltungsteam kümmert sich dabei um jedes Detail.

Mehr entdecken

Scribe & Cie.
- Café
Scribe & Cie., das sowohl eine feine Boutique als auch ein Pariser Café ist, öffnet früh am Morgen für Kaffee- und Teetrinker sowie Gebäckliebhaber. Mittags wird ein schnelles Mittagessen oder eine Gourmet-Pause angeboten.

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Bar Rivages

In der Halbmondbar bekommen Sie die Klassiker und ein leckeres Menü zum Teilen, das Roberto zum Entspannen kreiert hat. Abends verwandelt sie sich und wird zu einer Location aus dem Pariser Nachtleben.

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Frühstück

Beginnen Sie den Tag mit einem hervorragenden internationalen Frühstücksbüfett. Verfügbar ab 6:30 Uhr für frühe Abfahrten. Sichern Sie sich bei Vorausbuchung den Sondertarif von EUR 39, im Vergleich zum Preis von EUR 42 vor Ort.

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