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Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa

La Table de la Pointe

La Table de la Pointe

Mit Blick auf den Golf von Ajaccio und die Îles Sanguinaires zelebriert man im La Table de la Pointe die authentische und raffinierte mediterrane Küche unter der Leitung von Küchenchef Nicolas Sintes. Inspiriert von den Jahreszeiten, dem lokalen Fischfang und den besten korsischen Produkten, unterstreicht jedes Gericht die Authentizität seiner Zutaten in einem außergewöhnlichen Ambiente am Meer.

Lassen Sie sich von ihm auf eine aufregende Reise entführen, die Ihnen Gerichte aus aller Welt nahebringt – mit einer Fülle frischer Saisonprodukte, die den Gaumen erfreuen. Ein wahres Fest für die Sinne!

  • Montag : 19:30 - 22:00
  • Dienstag : 19:30 - 22:00
  • Mittwoch : 19:30 - 22:00
  • Donnerstag : 19:30 - 22:00
  • Freitag : 19:30 - 22:00
  • Samstag : 19:30 - 22:00
  • Sonntag : 19:30 - 22:00

Küchenchef Nicolas Sintes

Nicolas Sintes, ursprünglich aus Cannes und ein leidenschaftlicher Verfechter der mediterranen Küche, gesellt sich nach einer bemerkenswerten Karriere in renommierten Häusern in Frankreich und im Ausland zum Team des Sofitel Golfe d’Ajaccio.

Als wahrer Liebhaber von Meeresfrüchten und regionalen Zutaten steht er für eine elegante, authentische und großzügige Küche, die die Aromen Korsikas und des Mittelmeers zelebriert. Sein Ziel ist es, jedem Gast ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Authentizität, Kreativität und Emotionen vereint.

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Lage

Domaine de la Pointe, Golfe d'Ajaccio

20166 PORTICCIO

Frankreich

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