Sofitel Marseille Vieux Port

Les Trois Forts

Sofitel Marseille Vieux Port

Fehler

Wohin reisen Sie?

Was sind Ihre Termine?

Gäste auswählen

Barrierefreies Zimmer erforderlich

Les Trois Forts – Ein neues Kapitel an der Spitze des Sofitel Marseille Vieux-Port

Im Juni wurde das Les Trois Forts mit einer klaren Vision wiedergeboren: die entspannte Atmosphäre eines lebendigen Ortes mit der kulinarischen Präzision und Kunstfertigkeit eines Chefkochs zu verbinden.

Mediterran
36, boulevard Charles Livon, 13007, MARSEILLE, Frankreich
Erreichbarer

Das stilvolle Dekor, durchflutet von natürlichem Licht und Rohstoffen, setzt den atemberaubenden Blick auf das Mittelmeer perfekt in Szene. Jedes Detail trägt zu einem authentischen, warmen Erlebnis bei.

Chef Sylvain Touati veredelt lokale Zutaten mit einem hellen, großzügigen Menü – mit Signature-Gerichten und Tellern zum Teilen.

Les Trois Forts ist ein besonderer Ort für Genuss im Herzen von Marseille – einer, den Sie sich gern gönnen dürfen.

Les Trois Forts - Täglich von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19 Uhr bis 22 Uhr

Montag : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Dienstag : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Mittwoch : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Donnerstag : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Freitag : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Samstag : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Sonntag : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00

Buchen Sie das Erlebnis

Chefkoch Sylvain Touati

Der in Marseille geborene Chefkoch Sylvain Touati wuchs im Viertel Endoume auf, ganz in der Nähe des Mittelmeers, von dem seine Küche stark beeinflusst ist.

Ausgebildet am Institut Lyfe und mit Erfahrung in Pariser Spitzenküchen, schloss er seine Ausbildung in Dijon ab, bevor er im Frühjahr 2024 nach Marseille zurückkehrte, um das Les Trois Forts zu leiten.

Seine Küche ist einfach und dennoch präzise und hebt lokale Zutaten mit Kreativität und Eleganz hervor.

Jedes Gericht spiegelt den Geist von Marseille wider und verbindet Kindheitserinnerungen mit dem Reichtum der mediterranen Kochkunst.

Warum Sie es lieben werden

LES TROIS FORTS – Eine neue kulinarische Besinnung auf das Mittelmeer

Die Küche von Chefkoch Sylvain Touati ist eine Ode an lokale Produkte und den Reichtum der provenzalischen Kochkunst.

Auf der Speisekarte finden Sie jetzt Gerichte zum Teilen, Spezialitäten des Hauses und unverarbeitete Zutaten, die die Großzügigkeit und Authentizität der Region unterstreichen.

Das Les Trois Forts ist ein lebendiges, ehrliches und einzigartiges Restaurant im Herzen der kulinarischen Szene von Marseille.

Mehr entdecken

Le Carré Bistromanie
- Mediterran
Im Herzen von Marseille empfängt Sie Le Carré sieben Tage die Woche in einer freundlichen Atmosphäre mit Panoramablick auf den Alten Hafen und Mucem. Genießen Sie vom Morgenkaffee bis zum Aperitif am Abend eine Auswahl an warmen und kalten Getränken.

Details anzeigen Details anzeigen
LE DANTES SKYLOUNGE

Die Dantès Skylounge mit 150-m2-Terrasse bietet beste Aussicht auf Marseille: vom Mucem bis zur Kirche Notre-Dame de la Garde, die hier auch „Bonne Mère“ genannt wird. Genießen Sie die Aussicht und die Drinks unserer Barkeeper.

Details anzeigen Details anzeigen
Frühstück

Beginnen Sie den Tag mit einem Blick auf den Alten Hafen im Restaurant Les Trois Forts. Genießen Sie das Frühstück à la carte in einer einzigartigen Umgebung. Ein gehobenes und nachhaltiges Erlebnis, das ruhige Morgenstunden mit Lebenskunst vereint.

Details anzeigen Details anzeigen