Sofitel Gold Coast Broadbeach

ROOM81 LOUNGE/BAR/DINING

Gourmet-Küche mit lokalen Produkten

Jerusalemer Artischocken mit Hinterland-Honig. Brutzelndes Wagyu-Rind und Räucherlachs. Das Room81 verspricht eine kulinarische Reise für die Sinne und eine mutige australische Interpretation der französischen Gourmetküche.

Unsere regelmäßig aktualisierte Speisekarte kombiniert lokale Produkte und saisonale Köstlichkeiten mit ausgesuchten Weinen für einen authentischen Geschmack an der Gold Coast. Eine elegante Einrichtung und eine Terrasse unter freiem Himmel laden Sie ein, hauseigene Cocktails und Trüffel für einen bezaubernden Abend mit feinen Speisen und spektakulärem Meerblick zu genießen.

Cocktail bar
81 Surf Parade, 4218, BROADBEACH, Australien
Erreichbarer

Montag : Fermé
Dienstag : Fermé
Mittwoch : Fermé
Donnerstag : 16:00 - 21:00
Freitag : 16:00 - 21:00
Samstag : 16:00 - 21:00
Sonntag : Fermé

Buchen Sie das Erlebnis

Chefkoch YK

Das Room81 ist bekannt für sein saisonal inspiriertes und vom Meisterkoch YK kuratiertes Degustationsmenü. Chefkoch YK feiert die Art de Vivre an der Gold Coast mit einer verspielten, modernen Interpretation klassischer französischer Gerichte und kombiniert lokale Produkte mit kräftigen australischen Aromen. Ständig wechselnd, großzügig und genussvoll. Willkommen zu einer Reise voller Entdeckungen und Freuden, die Sie genießen und teilen können.

Warum Sie es lieben werden

Feine Küche für jeden Gaumen

Im Room81 sind wir der Meinung, dass gehobene Küche ein inklusives Erlebnis sein sollte, unabhängig von den Ernährungsbedürfnissen oder Speisepräferenzen. Unsere Speisekarte umfasst laktose- und glutenfreie, vegetarische und vegane Gerichte, damit jeder Gast unsere Aromen und Gourmetkreationen genießen kann. Laden Sie Ihre ganze Familie und Freunde ein und vertrauen Sie darauf, dass unsere elegant-eklektischen Menüs für jeden Geschmack etwas bieten.

Der nachhaltige Geschmack eines gesunden Meeres

Verführerische Pazifikaustern. Blaue Schwimmkrabben aus Queensland. Hochwertiges Thunfisch-Sashimi und duftender Räucherlachs. Unser Menü feiert das Meer, das Juwel der glitzernden Gold Coast, und unterstützt gleichzeitig nachhaltige Fischereipraktiken und saisonale Meeresgerichte. Genießen Sie raffinierte 5-Sterne-Meeresfrüchte mit der Gewissheit, dass Ihre Speisen nachhaltig zubereitet werden und den Ozean schonen.

Mehr entdecken

BISTRO ON3 RESTAURANT
- Bistro
Das Bistro On3 bietet Gerichte im französischen Bistro-Stil mit Blick auf den Pool und das atemberaubende Hinterland der Goldküste. Frühstücksbüfett, mittags täglich Gerichte à la carte, Abendessen von Do. bis Mo. AccorPlus Vorteile verfügbar.

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TC'S BAR AND GAMING LOUNGE

Die TC's Bar & Gaming Lounge bietet den Gästen eine Bar mit vollem Serviceangebot in Ergänzung zu ausgezeichneten Speisen, Sportveranstaltungen und Unterhaltung auf drei einzelnen Plasmafernsehern. Keine Accor Plus Vorteile.

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Frühstück

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