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伊斯坦布尔塔克西姆索菲特酒店

The Oven 法式小酒馆 & 露台

法式优雅与土耳其风味在此交融,博斯普鲁斯海峡的壮阔景色尽收眼底,一场精致的味觉之旅就此展开。

伊斯坦布尔的美食天堂

伊斯坦布尔塔克西姆索菲特酒店的心脏地带,The Oven Restaurant 将卓越服务、匠心料理与博斯普鲁斯海峡的壮阔美景融为一体,尽显当代优雅风范。落地玻璃幕墙、现代感吊灯与时尚露台相互映衬,从白昼到夜晚,为您呈现兼具活力与精致的非凡用餐体验。

菜单宛如一座文化之桥,将地道本土风味与国际经典佳肴巧妙融合,共同演绎美食的多元魅力。宾客可在此品味正宗土耳其菜肴、现烤柴火窑炉披萨、土耳其薄饼与皮德,以及精心呈现的环球特色料理。The Oven 根植传统,放眼世界,带您踏上一段充满活力的美食之旅——伊斯坦布尔深厚的文化底蕴在此与国际味觉相遇交融。

  • 周一 : 07:00 - 23:00
  • 周二 : 07:00 - 23:00
  • 周三 : 07:00 - 23:00
  • 周四 : 07:00 - 23:00
  • 周五 : 07:00 - 23:00
  • 周六 : 07:00 - 23:00
  • 周日 : 07:00 - 23:00

行政总厨 Rüştü Öztürk

行政总厨 Rüştü Öztürk 凭借多年国际从业经历,形成了独树一帜的精致烹饪理念。他曾在欧洲及中东多家顶尖餐厅历练成长,将精湛技艺与创意灵感融会贯通。他热衷于挖掘时令食材的本真之味,以当代优雅的笔触重新诠释土耳其与欧式风味,将品质、匠心与创新融入每一道菜,为宾客留下难忘的味觉记忆。

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地点和联系方式

地点

Gumussuyu Mah, Siraselviler Cad No 13, Taksim

34437 伊斯坦布尔

土耳其

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