我们的行政主厨在保证餐饮质量的同时，也注意降低对环境的影响。我们 35% 以上的食材是从当地和地区供应商处采购。
我们的烹饪团队与迪拜的 Spinneys Farm to Table 建立了合作关系，共同在学校推广健康的午餐便当选择。我们通过 Veg Pledge 活动鼓励孩子们多吃点素食。
迪拜方尖碑索菲特酒店
致力于可持续发展的“绿色钥匙”认证迪拜酒店
错误
以尊重自然的方式打造奢华体验
探索我们在履行企业社会责任方面的主要举措
我们获得的可持续酒店认证
作为阿联酋屈指可数的可持续酒店，迪拜方尖碑索菲特酒店因不懈地致力于可持续发展实践而获得多项荣誉，我们对此深感自豪。我们获得“绿色钥匙”认证——这是旅游和酒店行业一项旨在表彰可持续发展举措的国际奖项。自 2023 年以来，我们每年都获得金级迪拜可持续旅游印章。
这些荣誉体现了迪拜方尖碑索菲特酒店可持续发展委员会的不懈努力：他们不断找出有待改进之处，同时动员我们的多元化团队积极参与有意义的计划和举措。
弘扬文化，接纳多元
彰显阿联酋灿烂文化之地
从踏入迪拜方尖碑索菲特酒店的那一刻起，您就能感受到浓厚的阿联酋传统文化气息。除了热情接待的传统，您还能从酒店的艺术品和建筑设计中体会到当地文化的特色。欢迎探索酒店展出的私人文物系列，其中包括会令人回想起这座沙漠之城社会历史的达拉咖啡壶以及反映了迪拜古代海上贸易路线的单桅三角帆船模型。
地道文化与丰富美食交汇之地
在迪拜方尖碑索菲特酒店，共同的美食文化精神在我们的餐厅里变得具象化。若想品尝当地传统美食，可前往 Brasserie Boulud 法式小酒馆尝味采用当地食材烹制的传统法国菜。或者，在 Bijou Patisserie 品尝 La Haute Croissanterie 系列，该系列的糕点加入了藏红花和其他香料，体现了迪拜作为古代“香料之路”中心的地位。
令每一次相遇都弥足珍贵之所
在迪拜方尖碑索菲特酒店，每一位团队成员都全身心投入到我们的可持续发展征途。在专门的委员会和可持续发展倡导者的指导下，我们齐心协力推动有意义的改变，寻找新的改进机会，并激励实际行动——因为每一次进步和每一次相遇都弥足珍贵。
常见问题
我们通过循环利用水资源灌溉酒店内的本地植物，并依托过滤系统与玻璃瓶灌装系统，彻底告别塑料瓶的使用。
在迪拜，大部分供水都来自海水淡化水，这个过程需要耗用大量能源。因此，通过替代节能措施减少能源消耗总量仍然至关重要。
我们的 Paris 和 Alexandria 会议室是获迪拜市政府认证的绿色环保会议室，提供电子活动挂图和其他环保解决方案。所有会议室（共 10 间）和酒店宴会厅都配备了环保的升级设施及调温系统。宴会菜单和休闲咖啡菜单均采用低碳影响的当地食材。
可乘坐阿布拉木船（当地人常用的一种交通工具）穿越迪拜湾，感受迪拜精神。德伊拉的香料露天市场、阿法迪的画廊和迪拜歌剧院距离酒店仅几分钟车程。或者，在与酒店相连的瓦菲购物中心内的 Khan Murjan 露天市场感受 14 世纪集市的繁华。