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巴鲁卡塔赫纳索菲特酒店

Restaurant Calablanca

传统、地道、灵活

开启国际美食之旅。品尝哥伦比亚的传统菜肴。这些菜肴均采用新鲜的“农场到餐桌”食材,以古法烹制而成。在我们丰盛的赤足自助餐中,您可以从现场烹饪台中随心挑选。

每日自助餐与单点菜单,汇聚哥伦比亚传统风味、地中海料理与国际市集美食。​ 餐厅尤为注重传承烹饪技艺,食材直取农场,新鲜直达餐桌。
菜单精心设计,带外来宾客领略哥伦比亚饮食文化,也为本地宾客呈上熟悉的家乡味道。​

餐厅中央,一座柴火披萨窑炉占据视觉焦点,现烤披萨与窑烤特色料理,香气四溢。

Calablanca 坐落于度假村中心,哥伦比亚传统风情与地中海精致格调在此相遇,共同依偎于海边。温馨、亲切而不失现代感的氛围中,这里向本土风味与热忱烹饪的艺术致以深深敬意。柴火烤炉,是这里的灵魂所在——从那缕扑鼻而来的香气开始,到每一个会心的微笑结束,每一刻都值得细细品味。

 

  • 周一 : 07:00 - 22:00
  • 周二 : 07:00 - 22:00
  • 周三 : 07:00 - 22:00
  • 周四 : 07:00 - 22:00
  • 周五 : 07:00 - 22:00
  • 周六 : 07:00 - 22:00
  • 周日 : 07:00 - 22:00

行政主厨 Patrice Guaus

主厨 Patrice 喜欢将其经典的法式烹饪风格与全球风味相融合,并从优质食材中汲取灵感。

他诚邀您在 Sofitel Barú Cartagena 开启一段味觉之旅:在 Bahía 以一道清爽开胃的酸橘汁腌鱼拉开序幕,于 Calablanca 品味浓郁鲜美的海鲜烩饭,最后在 Humo 以令人沉醉的 Bonsai 甜点画上完美句点。

您会爱上它的原因

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地点和联系方式

地点

KM 7 Sector Cartagena, Departamento Bolivar, Baru

130017 CARTAGENA

哥伦比亚

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