La Haute Croissanterie
Sofitel Mexico City Reforma
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La Haute Croissanterie 匠艺之美
清晨，是探索 La Haute Croissanterie 匠艺魅力的最佳时刻。每款羊角面包皆承袭法式维也纳面包的经典传统，手工精心制作，呈现层层酥脆、奶香浓郁的细腻口感，同时融入墨西哥鲜明的风味特色与当季食材。每一款创意美食，都将日常时刻升华为精致的味觉体验，每一口，都凝聚着匠心、创意与令人沉醉的味觉享受。
该系列由糕点总厨 Mauro Montes 携其才华横溢的糕点团队悉心呈献，以创新配方融合经典法式工艺与本地灵感，重新演绎经典法式羊角面包。从招牌创作到限量版季节风味，每一款糕点都体现了索菲特对卓越品质、精湛匠艺与探索精神的不懈追求。
宾客可于 Balta 餐厅或索菲特俱乐部的早餐时段品鉴 La Haute Croissanterie 系列，让手工糕点为精致早餐体验锦上添花；亦可前往索菲特咖啡厅外带心仪之选，搭配精品咖啡，在城市的任何角落尽享法式优雅风味。