遍及整个度假村
截至 2022 年 12 月 31 日,ALL Accor 旗下全球所有酒店已全面停用与宾客相关的一次性塑料制品,共同守护地球,减少污染。度假村已安装节水设施,有效提升了整体用水效率。与此同时,LED 照明系统的全面引入显著降低了能耗、提升了节能效益,索菲特新加坡圣淘沙也因此荣获 Green Mark 绿色建筑认证。
所有植物与机械设备均按需周期性运行,有效节约能源;垃圾亦经过分类处理,确保可回收物品得到妥善循环利用。
热水系统采用燃气加热,进一步强化节能效果;与此同时,老旧冷水机组已完成升级换代,新系统能效表现显著提升。
2024 年 11 月,我们的度假村荣获全球可持续旅游委员会(GSTC)颁发的 Green Globe 认证。Green Globe 认证涵盖 44 项标准及逾 380 项合规指标,从可持续管理、社会&经济、文化遗产到环境保护,对度假村的可持续发展工作进行全面评估与审核。
2025 年 10 月,我们的度假村荣获两年一届的 Singapore Hotel Sustainability Award。该奖项由新加坡酒店协会颁发, 并获得建设局、国家环境局、公用事业局、新加坡国家水务局及新加坡旅游局的鼎力支持。
客房体验
客房内配备 LED 电视与木质门卡系统,一次性浴室用品亦已全面升级,替换为 Balmain 环保奢华系列洗护产品。洗发水、护发素、沐浴露及身体乳的分装瓶与泵头均采用 100% 可回收材质。此外,我们诚邀宾客重复使用毛巾与床上用品,携手减少水资源与电力消耗。
所有客房均安装了净水过滤水龙头,为宾客提供纯净饮用水。
会议体验
为倡导绿色会议理念,我们特别推出 Green Meeting Package ,助力宾客将可持续实践融入每一场会议。
厨房与酒吧
为提升食材供应的韧性,度假村精心开辟了一座果蔬香草花园。Garden by the Sea 毗邻 Kwee Zeen 的户外用餐区,园内种植着柠檬、多种罗勒及各类叶菜,绿意盎然。
2026 年 02 月,度假村荣获新加坡食品局颁发的"从农场到餐桌"认证(中级),菜单中至少 15% 的食材来自本地两大食品类别(鸡蛋与鹌鹑蛋)。这一认证彰显了酒店对本地生产者的支持,也让我们成为契合新加坡 2030 绿色发展计划的可持续食品供应链的一部分。 与此同时,本地采购缩短了运输周期,让食材更新鲜、品质更有保障。这也为我们的主厨提供了更多灵感,得以将本地风味融入独具匠心的菜单创作之中。
我们的厨房配备了食物消化处理机,将餐厨废弃物化为无形。酒店餐饮与宴会团队严格执行减少食物浪费的相关政策,在降低碳足迹的同时,也将宾客的健康与舒适放在心上。我们携手共创兼顾可持续消费、宾客满意与环保意识的丰盛餐饮体验。
作为支持环保倡议的重要举措,我们与 Witteveen+Bos 生态学家 Yukie Yokoyama 携手开展了一项珊瑚礁修复试点项目——在樟宜帆船俱乐部码头附近,打造新加坡首个人工牡蛎礁。项目第一阶段历时六个月,于 2024 年 02 月 07 日圆满完成。我们的餐饮团队在一个月内为项目提供了 60 公斤牡蛎壳。
