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Sofitel Casablanca Tour Blanche

MIN KOY

传统法式菜肴

欢迎莅临 Brasserie La Tour！以简单的烹饪技法还原食材本味，带来独特的美食体验。坐在色彩缤纷的毛绒扶手椅上，一边欣赏金属雕刻工艺品，一边品尝精致美食，瞬间点亮愉悦心情。

探索主厨 Mohamed Abaragh 匠心呈现的传统法式菜肴和招牌食谱。Brasserie La Tour 的主厨时常更新菜单，值得食客一再光临，开启新的味蕾之旅。

主厨 Mohamed Abaragh

Mohamed Abaragh 对法式菜肴充满热情，在与诸多名厨的共事中不断打磨厨艺，包括蔚蓝海岸 Chèvre d'Or 餐厅的 Fabrice Vulin 大厨。

Abaragh 主厨不断挖掘当地优质的应季食材，这是他烹饪实践及理念的基础和原点。他秉持着对食物的严谨态度和满腔热情，创造出简单而令人惊叹的菜肴。

您会爱上它的原因

当地应季食材

菜肴的味道在很大程度上取决于食材的品质，因此主厨 Mohamed Abaragh 在挑选食材和配料时格外严格。采购自附近生产商的当季食材方为上乘之选。

餐厅菜品顺应自然规律，尊重食材本味。

适合每位食客的菜单

无论您是素食或纯素食者，遵循清真饮食或无麸质饮食，都能在 Brasserie La Tour 找到合心意的菜肴。

烹无定法，食无定味，荟萃多元美食。无论您的喜好如何，我们都能为您带来独特的感官体验。

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地点和联系方式

地点

Rue Sidi Belyout

20000 卡萨布兰卡

摩洛哥

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包含停车位

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电话: +212 5/22456200

邮件 h6811@sofitel.com

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