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布鲁塞尔欧洲索菲特酒店

THE 1040

时令特色风味佳肴

The 1040 餐厅充满张扬前卫的现代气息，提供经典比利时美食，为您带来饕餮盛宴。主厨 Jean-Philippe Watteyne 根据当地时令食材制定法式美食菜单，奉上诱人而又亲民的美味佳肴。

餐厅的装饰同样充满这种随意的高级感，植物和不铺桌布的餐桌坐落在张扬前卫的艺术装饰中。利奥波德公园的壮丽景观赋予了这家餐厅充满灵感的背景。

  • 周一 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
  • 周二 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
  • 周三 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
  • 周四 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
  • 周五 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
  • 周六 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
  • 周日 : 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00
预订体验

主厨合伙人 Jean-Philippe Watteyne行政主厨 Gabriele Petrucci

凭着对丰富的比利时当地时令食材的热爱，名厨 Jean-Philippe Watteyne（昵称 Jean-Phi）研制出巧妙融合了传统风味与现代创新的菜肴。

Jean-Phi 研制的菜肴由行政主厨 Gabriele Petrucci 呈现，后者给 The 1040 餐厅带来了意大利的热情和风味。

您会爱上它的原因

愉快地开始新的一天

The 1040 餐厅丰盛的自助早餐充满应季的比利时风味，您可以在惬意、明亮的环境中大饱口福。在早餐大厨的烹饪表演环节，您可以一睹高水平蓬松煎蛋的烹饪秘技。探索布鲁塞尔华夫饼和列日华夫饼在口感及味道方面的细微差别，获享惊艳味蕾体验。

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地点和联系方式

Ò酒店位置

Place Jourdan 1

1040 布鲁塞尔

比利时

Get Directions

停车场

不含停车位

室内停车场

酒店联系方式

电话 +32 2/2355100

电子邮件 H5282@sofitel.com

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