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Sofitel Montreal Golden Mile

RENOIR Restaurant

主打魁北克时令食材的法式灵感美食

探索蒙特利尔黄金广场区索菲特酒店的 RENOIR 餐厅——法式烹饪传统与国际风味在此交融,融入魁北克本地食材,呈现独特的味觉体验。MICHELIN Guide 2026 倾情推荐,RENOIR 以精致的时令料理为核心,在蒙特利尔市中心营造出温馨而雅致的用餐氛围。

餐厅由备受赞誉的行政总厨 Olivier Perret 领衔,以创意为灵感,以时令为脉络,将浓郁的本地风土融入每一道佳肴。RENOIR 荣获 Gault & Millau 双帽认证,以富有创意的美食搭配真诚细致的服务,在蒙特利尔心脏地带带来令人难忘的餐桌时光。

RENOIR 餐厅每天早上 6 点半至上午 10 点半供应早餐。餐厅午餐时间为中午 12 点至下午 2 点半,晚餐时间为晚上 6 点至晚上 10 点。每逢周六及周日,欢迎于上午 11 点半至下午 2 点半享用我们的早午餐。

 

  • 周一 : 06:30 - 10:30
  • 周二 : 06:30 - 10:30
  • 周三 : 06:30 - 10:30
  • 周四 : 06:30 - 10:30
  • 周五 : 06:30 - 10:30
  • 周六 : 06:30 - 10:30
  • 周日 : 06:30 - 10:30

行政主厨 Olivier Perret,糕点厨师 Quentin Bonnin

主厨 Perret 生于、长于勃艮第,对当地食材情有独钟。他作为法国星级大厨协会 (Maîtres Cuisiniers de France) 和法国餐饮烹饪协会 (Académie Culinaire de France) 的会员,为法航商务舱制作特色菜肴。

Quentin Bonnin 的甜点之道,以简约、精准与优雅为根基,融汇法式传统与现代视野,尽显魁北克风土的优质食材之美。

餐厅奖项

RENOIR 餐厅在法式美食中巧妙融入当地食材和国际风味,以专业而富有创意的烹饪技艺荣获《Gault & Millau》蒙特利尔指南的两顶“厨师帽”。

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地点和联系方式

地点

1155 Sherbrooke Street West, Montreal - Quebec

H3A 2N3 Montreal

加拿大

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