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Sofitel Warsaw Victoria

LA BRASSERIE MODERNE

波兰特色的法国菜

欢迎来到优雅的 La Brasserie Moderne 法式小酒馆，光滑的皮革座椅、毛绒枕头和多层地毯让人倍感优雅。菜单？ 这是一场精致的法国美食庆典，注入了季节性和可持续的波兰特色。

开放式厨房是一个剧院，由行政总厨 Paweł Kałuski 带领的团队担任演员。您会点哪道美食呢？ 海鲈鱼柳配上朝鲜蓟和甜豆，或者黑安格斯牛腰肉配上沾有红酒酱的羊肚菌。

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行政总厨 Paweł Kałuski

行政总厨 Paweł Kałuski 将他的烹饪艺术带到我们的旗舰餐厅 La Brasserie Moderne 法式小酒馆。Kałuski 主厨的哲学理念是，精致的境界其实是简单，因此，他使用时令性材料和新鲜优质的产品来制作具有波兰特色的法国菜。主厨曾服务于多位总统和名人，也是 Bocuse d'Or 波兰团队的一员。

  • La Brasserie Moderne 餐厅所获奖项

    2023 年世界奢华餐厅奖 - 奢华法式小酒馆

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  • Sofitel Warsaw Victoria - Poland

    KITCHEN GALLERY

    • 国际

    在家庭风格的餐厅里开启一天的生活，那里的舒适装饰让客人感觉身处厨房。自助早餐供应各种波兰和国际菜肴。

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  • Sofitel Warsaw Victoria - Poland

    VICTORIA LOUNGE

    我们的酒吧充满活力，可饱览皮苏特斯基广场美景，是举办温馨聚会或商务会议的理想场所。这里还供应上好的开胃酒和烈酒。

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  • Sofitel Warsaw Victoria - Poland

    早餐

    宾客们在此欢聚一堂，享用丰盛早餐，包括酥脆糕点、手工奶酪和时令水果。从华夫饼到班尼迪克蛋，这里提供即点即做的美食，更有波兰特色美食角，定能满足所有美食爱好者的挑剔味蕾。

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地点和联系方式

地点

ul. Królewska 11

00-065 Warsaw

波兰

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停车场

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40 个停车位

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电话: +48 22/6578011

邮件 H3378@sofitel.com

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