华沙维多利亚索菲特酒店

LA BRASSERIE MODERNE

Name: LA BRASSERIE MODERNE
Address: Krolewska 11, 华沙, 00-065, 波兰
Telephone: +48 22/6578011

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波兰特色的法国菜

欢迎来到优雅的 La Brasserie Moderne 法式小酒馆，光滑的皮革座椅、毛绒枕头和多层地毯让人倍感优雅。菜单？这是一场精致的法国美食庆典，注入了季节性和可持续的波兰特色。

开放式厨房是一个剧院，由行政总厨 Paweł Kałuski 带领的团队担任演员。您会点哪道美食呢？海鲈鱼柳配上朝鲜蓟和甜豆，或者黑安格斯牛腰肉配上沾有红酒酱的羊肚菌。

国际
Krolewska 11, 00-065, 华沙, 波兰
障碍房间

周一 : 12:00 - 22:30
周二 : 12:00 - 22:30
周三 : 12:00 - 22:30
周四 : 12:00 - 22:30
周五 : 12:00 - 22:30
周六 : 12:00 - 22:30
周日 : 12:00 - 22:30

预订体验

行政总厨 Paweł Kałuski

行政总厨 Paweł Kałuski 将他的烹饪艺术带到我们的旗舰餐厅 La Brasserie Moderne 法式小酒馆。Kałuski 主厨的哲学理念是，精致的境界其实是简单，因此，他使用时令性材料和新鲜优质的产品来制作具有波兰特色的法国菜。主厨曾服务于多位总统和名人，也是 Bocuse d'Or 波兰团队的一员。

La Brasserie Moderne 餐厅所获奖项

2023 年世界奢华餐厅奖 - 奢华法式小酒馆

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KITCHEN GALLERY

在家庭风格的餐厅里开启一天的生活，那里的舒适装饰让客人感觉身处厨房。自助早餐供应各种波兰和国际菜肴。

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VICTORIA LOUNGE

我们的酒吧充满活力，可饱览皮苏特斯基广场美景，是举办温馨聚会或商务会议的理想场所。这里还供应上好的开胃酒和烈酒。

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早餐

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