伦敦圣詹姆斯索菲特酒店

Wild Honey St James

自在畅享高级美食

Wild Honey St James 餐厅由主厨 Anthony Demetre 于 2019 年春季创立。餐厅选址于一处具标志性的街角位置，在由设计师 Jim Hamilton 精心打造的空间中，呈现主厨别具一格的现代欧式料理。

我们很荣幸被 2022 年、2023 年和 2024 年《米其林指南大不列颠及爱尔兰》评为米其林一星餐厅，并在 2025 年再次获得一星评级。

小餐馆美食
Michelin 1*
6 Waterloo Place, SW1Y 4AN, 伦敦, 英国
障碍房间

周一 : 关闭
周二 : 17:00 - 21:30
周三 : 12:00 - 15:00 | 17:00 - 21:30
周四 : 12:00 - 15:00 | 17:00 - 21:30
周五 : 17:00 - 21:30
周六 : 17:00 - 21:30
周日 : 关闭

预订体验

主厨 Anthony Demetre

名厨 Anthony Demetre 花费 12 年时间，助力梅菲尔区 Wild Honey 原创餐厅大获成功。现在，他把对打造创意美食的澎湃热情又带到了 Wild Honey St James 餐厅。他酷爱烹饪，坚决秉承可持续发展承诺。

您会爱上它的原因

美食

Wild Honey 致力于以英伦上乘食材结合传统法式烹饪技艺，为宾客呈现独树一帜、不断创新的美食体验。在主厨 Anthony Demetre 的匠心指导下，我们坚持每日更新时令菜单，选用新鲜优质食材，以纯粹的方式呈现地道餐饮体验。

无论是午间闲适小聚、观剧前的温馨晚餐，亦或值得铭记的庆祝时刻，我们的米其林星级餐厅皆是您的不二之选。餐后别忘了享用一份招牌自制 Wild Honey 冰淇淋，为美食体验画上甜美句点。

饮料

探索我们精心甄选的饮品系列，专为搭配米其林星级佳肴而悉心挑选。我们的专业侍酒师甄选一系列上乘葡萄酒，而调酒团队亦匠心调制多款鸡尾酒与手工饮品，确保每道时令菜品皆有理想配搭。

餐厅

我们诚邀您光临餐厅，品味美味佳肴。餐厅采用巨大的吊灯风格装饰，四面设有开阔高窗，周围布置别具一格的艺术品。这一空间由 Jim Hamilton 倾力打造，餐厅设计引人注目，也可以说是优雅不拘一格，但同时又充满轻松温馨的氛围。Wild Honey 餐厅还设有充满艺术气息的私人餐厅，是多达 16 人进行团体用餐的理想之选。

可持续发展

在 Wild Honey St James，探索英国高端餐饮的新风尚，在追求卓越料理的同时，我们亦承诺践行环保理念。我们积极推行本地采购、减少浪费并降低碳排放。从农场直送的新鲜食材到环保的运营实践，我们餐厅的每一个细节都旨在守护英国的自然环境。在享用美味佳肴的同时，也为英国生态环境的改善贡献一份力量。

餐厅奖项

我们很荣幸酒店餐厅 Wild Honey St James 被 2022 年、2023 年和 2024 年《米其林指南大不列颠及爱尔兰》评为米其林一星餐厅，并在 2025 年再次获得一星评级。

探索更多

Bistrot at Wild Honey
- 小酒馆/小餐馆
Bistrot at Wild Honey 邀您品味主厨 Anthony Demetre 的小酒馆美食哲学。菜品可迎合每个人的需求 - 供应就地取材的应季美食。

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Bistrot on the Terrace
- 小酒馆/小餐馆
露台小酒馆为人们提供一个远离城市的宁静之所，营造出安逸的户外环境，让您能够放松身心，享受生活的简单乐趣。

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ST JAMES BAR

位于圣詹姆斯市中心的鸡尾酒酒吧，旨在打造一个无论白天还是夜晚都真正颓废而私密的空间。

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THE ROSE LOUNGE

酒店精致的玫瑰酒廊供应下午茶以及独家特供的精选茶和香槟。

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早餐

因为好早餐总是一样美味，适合您的快乐和健康日子总是从一顿丰盛的早餐开始的，所以请准备好零食和维生素！

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