Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square

CHEZ COLETTE

Name: Chez Colette
Address: 费城, 19103, 美国
Telephone: +1 2155698300
Rating: 4.400000095367432

Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square

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费城的清晨，从这里开始

在 Chez Colette 餐厅优雅用餐，复古的巴黎海报和金色灯具让人不由联想起昔日时代的浪漫风情。与老友重聚，或结识新人，乐享法式氛围，消散烦恼。

踏入 Chez Colette，时光仿佛悄然倒流——这里是一家充满亲密氛围的法式小酒馆，将 1930 年代法国南部的浪漫气息娓娓道来。脚下精美的马赛克拼花地砖，令人联想起欧式经典咖啡馆的风雅，让人不由得想驻足流连，细细品味，尽情沉醉。

Chez Colette 的灵感源自法国著名小说家与表演艺术家 Sidonie-Gabrielle Colette 的传奇人生。这里不只是一家餐厅，更是献给这位敢于打破常规、活出自我的艺术家的一份致敬。Colette 以小说《吉吉》享誉文坛，她对生活的热情与无尽的创造力渗透于空间的每一处——从随性而优雅的整体氛围，到精心布置的艺术作品，每一件都在诉说着她非凡的一生。

我们的法式小酒馆每天供应早餐。品尝美味的鸡蛋主菜，如 Croque Parisian 和 Benedict 蟹饼，或尽情享用法式吐司和 Nutella 脆饼。您可以搭配一杯热腾腾的 Lavazza 咖啡或冰镇新鲜果汁。

地区
南 17 街 120 号, 19103, 费城, 美国
障碍房间

周一 : 06:30 - 10:30
周二 : 06:30 - 10:30
周三 : 06:30 - 10:30
周四 : 06:30 - 10:30
周五 : 06:30 - 10:30
周六 : 07:00 - 11:00
周日 : 07:00 - 11:00

主厨 Sylva Senat

主厨 Sylva Senat 拥有逾 18 年的烹饪经验，凭借在全球顶尖餐厅的丰富履历，在业界赢得广泛声誉。他曾效力于 Marcus Samuelsson 旗下的 Aquavit（纽约）、Stephen Starr 的 Buddakan（纽约／费城）、Andrew D'Amico 的 The Sign of the Dove（纽约）、特朗普酒店中央公园的 Jean-Georges（纽约），以及 Narula Restaurant Group 旗下的 Tashan，还有波多黎各 El San Juan Resort & 娱乐场的 Koco。

这位来自海地的主厨曾两度获得 James Beard 提名，跻身半决赛，并参加了 Bravo 热门节目《Top Chef》第 14 季的角逐。他还亮相于 Food Network 的节目 Chopped。他曾就读于法国里昂 Institute Paul Bocuse 旗下的 Ecole de Cuisine Gourmets，同时也是 Careers Through Culinary Arts（C-Cap）的支持者与赞助人。

Sylva 主厨对烹饪艺术怀有深厚热忱，擅长以法式料理为根基，融入加勒比海的浓郁风味与香料，点缀亚洲料理的灵感与简约之美，创作出兼容多元口味的精彩佳肴。