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西贡广场索菲特酒店

MEZZ RESTAURANT

惬意,地道,贴心

精致而温馨的环境,齐集各种美食,带来愉悦体验。在现场烹饪台,厨师们展示他们的高超厨艺。在 Mezz,可持续的亚洲食材与经典的法国烹饪技术相结合,打造出令人惊喜又满意的美食。

在某个烹饪台,一位专业厨师在制作手卷和刺身,而在相距仅几米的地方,浓浓的越南粉香味弥漫在空气中。还有各种优质葡萄酒和精选茗茶可供选择。

  • 周一 : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:30
  • 周二 : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:30
  • 周三 : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:30
  • 周四 : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:30
  • 周五 : 06:00 - 10:30 | 12:00 - 14:30
  • 周六 : 06:00 - 11:00
  • 周日 : 06:00 - 11:00

厨师 Tung

厨师 Tung 是越南本地人,他充满创意和热情,致力于推动烹饪艺术的进步。他曾在比利时的 Martin's Château du Lac 酒店工作五年,在此期间,他有幸向当地的一些大牌名厨学习。在西贡广场索菲特酒店工作的 12 年里,他醉心于研制美食,为客人打造感官盛宴。

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地点和联系方式

地点

17 Le Duan Boulevard, District 1

700000 胡志明市

越南

预订

电话: +84 28/38241555

传真 +84 28/38241666

邮件 H2077@Sofitel.com

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