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Sofitel Strasbourg Grande Île

LA BRASSERIE SOFITEL

地方特色、风味美食、多样选择

我们的主厨遍寻当地市场和工匠店铺,为您带来阿尔萨斯风味的精髓,并将其转化为众口皆碑的美食。

您可以在餐厅或露台上品尝时令菜谱、特色烧烤和美酒,尽情享受美食之旅。我们的主厨拿手的菜肴之一是分享拼盘,这也是欢乐聚会餐饮的代表菜色。从开胃菜到最后甜点,您可以从 51 款当地名酒中任意选择佐餐酒。

  • 周一 : 18:30 - 22:00 | 12:00 - 14:30
  • 周二 : 18:30 - 22:00 | 12:00 - 14:30
  • 周三 : 18:30 - 22:00 | 12:00 - 14:30
  • 周四 : 18:30 - 22:00 | 12:00 - 14:30
  • 周五 : 18:30 - 22:00 | 12:00 - 14:30
  • 周六 : 18:30 - 22:00 | 12:00 - 14:30
  • 周日 : 12:00 - 15:00

主厨 Mathieu Klein

出生于阿尔萨斯的 Mathieu Klein 通过其烹制的美食优美地表达自己对这个地区的热爱。
他天生的热情、对工作的严格标准和精准要求体现在提升日常食材档次的精致时令菜肴中。

曾在 Alain Ducasse 处学习厨艺,属于满腔热忱的那类厨师,通过与食客的美食交流获得灵感,大胆地创新日常烹饪方法。

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地点和联系方式

地点

4 place Saint Pierre le Jeune

67000 斯特拉斯堡

法国

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停车场

不含停车位

58 个停车位

室内停车场

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