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Sofitel Marseille Vieux Port

Les Trois Forts

Les Trois Forts — 在马赛老港索菲特酒店之巅开启新篇章

自六月起，Les Trois Forts 焕然一新：在氛围放松的起居区融入主厨主导的精致料理。

 

餐厅装潢雅致，自然光线与原材料质感相互映衬，将地中海的壮阔美景尽收眼底。每一处细节，都凝聚成一段真实而温暖的体验。

主厨 Sylvain Touati 以本地食材为灵感，打造出一份明亮而丰盛的菜单，招牌菜式与共享料理交相辉映。

Les Trois Forts 是马赛市中心一处独具魅力、值得一探的美食目的地。

 

Les Trois Forts — 每日上午12点至下午2点及晚上7点至10点

  • 周一 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
  • 周二 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
  • 周三 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
  • 周四 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
  • 周五 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
  • 周六 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
  • 周日 : 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
预订体验

主厨 Sylvain Touati

主厨 Sylvain Touati 在马赛出生，在靠近地中海的 Endoume 社区长大，因此他的厨艺深受地中海风味影响。

他曾在 Lyfe 学院接受培训，并在高级巴黎餐厅工作，在 Dijon 完成了学徒阶段后，于 2024 年春季返回马赛，成为 Les Trois Forts 主厨。

他的料理风格简单而精准，以创意和优雅提升当地食材。

每一道菜肴都体现了马赛精神，融合了童年回忆与地中海富饶的风物。

您会爱上它的原因

LES TROIS FORTS - 地中海风味的全新呈现

主厨 Sylvain Touati 的料理是写给当地产品和富饶的普罗旺斯风物的颂歌。


菜单包含共享拼盘、招牌菜肴和生鲜食材，突显了这片土地的丰饶与真诚。


Les Trois Forts 以其充满活力、真诚、独特的餐饮体验在马赛中心脱颖而出。

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  • Sofitel Marseille Vieux Port - France

    早餐

    清晨，于 Les Trois Forts 餐厅悠然开启新的一天，尽享老港风光。在别具一格的环境中，享用单点早餐，将宁静晨光与生活艺术完美融合，开启一场美味与可持续兼具的体验。

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地点和联系方式

地点

36, boulevard Charles Livon

13007 马赛

法国

获取路线

停车场

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电话: +33 4/91155900

邮件 sofitel.marseille@sofitel.com

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