马尼拉索菲特菲律宾广场酒店

SPIRAL

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国际美食、屡获殊荣的自助餐和环保海鲜

从周日的新鲜牡蛎到法式炉灶上的美味鹅肝，在 Spiral 餐厅用餐尊享超凡体验。行政主厨 Bettina Arguelles 及其团队带您参观 21 个工作坊，包括 l’épicerie、烤肉店和糕点店。

我们的烹饪大师为您奉上自助晚餐，包括美味海鲜、菲律宾美食、寿司和生鱼片，种类繁多。作为秉持可持续发展理念的先锋，我们采购新鲜的当地食材，并优先考虑减少食物浪费。

国际
CCP Complex Roxas Boulevard, Pasay City, 1300, 马尼拉, 菲律宾
障碍房间

周一 : 18:00 - 21:30 | 12:00 - 14:30
周二 : 18:00 - 21:30 | 12:00 - 14:30
周三 : 18:00 - 21:30 | 12:00 - 14:30
周四 : 18:00 - 21:30 | 12:00 - 14:30
周五 : 18:00 - 21:30 | 12:00 - 14:30
周六 : 18:00 - 21:30 | 12:00 - 14:30
周日 : 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30

行政主厨 Bettina Arguelles

Bettina Arguelles 是世界名厨 Daniel Boulud 的爱徒，接受过广泛的西餐培训，于 2019 年被评为年度最佳女厨师。随后，她成为菲律宾奢华酒店的首位菲律宾籍行政主厨。Bettina Arguelles 是 Spiral 餐厅背后的强大推动力，打造出令人赞叹的美味佳肴，她将马尼拉索菲特菲律宾广场酒店的烹饪创意提升到了新高度。

您会爱上它的原因

光临 Spiral 餐厅，观看现场表演

每周四、周五、周六和周日，将为您奉上三重奏或四重奏小夜曲的现场音乐表演。马尼拉爱乐乐团和 Project 201、Sonore 等乐队强势加盟，让您在 Spiral 餐厅尊享独特体验。音乐大师在宏伟的螺旋楼梯上倾情演出，您的身体也随节拍翩翩舞动。

私人葡萄酒晚宴

在 Spiral 餐厅举办私人葡萄酒晚宴，尽显索菲特风格。弘扬我们的法国根源，提升您对佳酿和精致佳肴的鉴赏力。品尝美味的大虾饺子、肉质滑嫩的多汁五花肉、智利鲈鱼、巧克力和香槟酱，再佐以香醇的法国葡萄酒。私人餐厅和您的私人服务团队竭力满足您的各种口味。

餐厅奖项

Spiral 餐厅荣获 2022 年“世界奢华大奖”欧陆类优质国际自助餐奖。

探索更多

COCOS
- 地中海
Cocos, formerly known as Sunset Bar, is the metro's newest al-fresco dining destination. Bask in the Manila sunset view and the hotel's lush greens as you enjoy sumptuous Mediterranean-inspired dishes with a touch of flavors from France.

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LE BAR
- 小餐馆美食
Discover a new concept of Filipino-French indulgence at Le Bar. The menu takes the familiarity and warmth of Filipino dishes and elevates them with a luxurious twist for gourmands to try and discover the new Filipino flair.

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SNAPS SPORTS BAR

全天候营业的运动主题娱乐酒廊，供应美名远扬的生力 (San Miguel) 啤酒，配备台球桌，下午 5 点至晚上 8 点之间设有欢乐时光。

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早餐

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