Wild Honey St James
切尔西花展晚宴
伦敦圣詹姆斯索菲特酒店
错误
您会爱上它的原因
Anthony 对切尔西花展的巧思
在打造这份特制菜单时，大厨 Anthony Demetre 从切尔西花展的创意与自然美中汲取灵感，将来自植物的巧思转化为精致的用餐体验。每道餐品皆以季节节律为引，体现出他的独特风格——心意、优雅、突出食材本身。整份菜单充分发扬蔬菜、香草和豆类不为人知的复杂风味，通过精湛的技艺、平衡和克制，营造出具有层次感又明确的风味。这是对大自然多样性的礼赞，并为之赋予精细度和目的性。
我们对食材的精挑细选之道
我们的 Wild Honey St James 餐厅严选产地与时令。大部分食材来自于小规模的匠人级生产商和仅供应当日鲜品的供应商，在质量、可持续发展、维护方面经过精挑细选。我们的酒水单设计也贯穿着同样的理念，精选的葡萄酒和饮品与我们的素食菜单巧妙搭配，凸显每一杯饮品的工艺与和谐。
联系方式
我们无比期待您光临 Wild Honey St James 餐厅，在令人难忘的切尔西花展用餐体验中，享用全新构想且限时供应的米其林餐厅级素食餐品。如需进一步咨询，请致电 020 7389 7820 或发送电子邮件至 wildhoneystjames.london@sofitel.com 联系我们的团队。