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Wild Honey St James

Jantar no Chelsea Flower Show

Onde a culinária floresce

Em maio, em comemoração ao Chelsea Flower Show, o Wild Honey St James, premiado com estrelas Michelin, convida você a desfrutar de um menu à base de plantas de quatro pratos em edição limitada. Inspirada nas cores e na criatividade da estação, esta oferta especial traz um toque botânico para a gastronomia na região central de Londres.

Localizado no coração de St James, a uma curta viagem do próprio show, o Wild Honey St James oferece um ambiente calmo e refinado para continuar sua celebração da primavera. Não importa se você está participando do Chelsea Flower Show ou simplesmente foi atraído pela energia vibrante que ele traz para a cidade, este menu exclusivo oferece a oportunidade de experimentar a melhor e mais moderna culinária à base de plantas.

O aclamado chef Anthony Demetre preparou este menu com foco na simplicidade elegante e nos melhores ingredientes da estação. Cada prato apresenta uma nova versão dos sabores europeus contemporâneos, cuidadosamente repaginados à base de plantas, repletos de personalidade e criatividade.

Não perca esta chance de experimentar o sabor da primavera! Reserve já sua mesa.

Reservas

Detalhes

  • Datas do evento: De terça-feira, 20 de maio até sábado, 24 de maio de 2025
  • Horários de serviço: Das 17h às 21h30
  • Localização: Wild Honey St James, St James, Londres
  • Menu: Menu de quatro pratos à base de plantas em edição limitada
  • Preço: £ 95 por pessoa
  • Foco: Sabores europeus contemporâneos com produção sazonal
  • Criado por: Anthony Demetre, chef premiado com estrelas Michelin
  • Oferta especial: Disponível apenas no jantar

 

Em caso de dúvida, ligue para nossa equipe no número (0)20 7389 7820 ou envie um e-mail para wildhoneystjames.london@sofitel.com.

Esperamos comemorar o Chelsea Flower Show com você!

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Inspiração de Anthony para o Chelsea Flower Show

Para este menu especial, o chef Anthony Demetre aproveita a criatividade e a beleza natural do Chelsea Flower Show, traduzindo a inspiração botânica em uma experiência gastronômica refinada. Orientado pelo ritmo da estação, cada prato reflete seu estilo exclusivo: cuidadoso, elegante e liderado pelos ingredientes. O menu celebra a complexidade silenciosa de legumes, ervas e pulsos, trazendo a profundidade e a clareza do sabor por meio de técnica cuidadosa, equilíbrio e contenção. É uma homenagem à paleta da natureza, elaborada com precisão e propósito.

Nossa abordagem à aquisição

No Wild Honey St James, somos meticulosos com a origem e a sazonalidade. A maioria dos nossos ingredientes é proveniente de pequenos produtores artesanais e fornecedores de barcos do dia, selecionados por sua qualidade, sustentabilidade e cuidado. Este mesmo espírito orienta nossa oferta de bebidas, com uma lista de vinhos e bebidas selecionadas que combina lindamente com nosso menu à base de plantas, destacando o artesanato e a harmonia em cada taça.

Contato

Esperamos receber você em breve para uma experiência gastronômica inesquecível no Chelsea Flower Show no Wild Honey St James, o restaurante com estrela Michelin reinventa a culinária à base de plantas por tempo limitado. Em caso de dúvida, ligue para nossa equipe no número 020 7389 7820 ou envie um e-mail a wildhoneystjames.london@sofitel.com.

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