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Wild Honey St James

Cena en el festival Chelsea Flower Show

Donde la gastronomía florece

Este mayo, en celebración del festival Chelsea Flower Show, Wild Honey St James, galardonado con Estrellas Michelin, lo invita a disfrutar de un menú basado en plantas de cuatro platos de edición limitada. Esta oferta especial, inspirada en los colores y la creatividad de la temporada, aporta un toque botánico a los restaurantes del centro de Londres.

Ubicado en el corazón de St James, a una corta distancia del propio espectáculo, Wild Honey St James ofrece un ambiente tranquilo y refinado para continuar con su celebración de la primavera. Ya sea que asista al festival de flores Chelsea Flower Show o simplemente se sienta atraído por la vibrante energía que aporta a la ciudad, este menú exclusivo le brinda la oportunidad de disfrutar de la cocina moderna a base de plantas en su máxima expresión.

El aclamado chef Anthony Demetre ha creado este menú con un enfoque en la simplicidad elegante y los mejores ingredientes de temporada. Cada plato presenta una nueva versión de los sabores europeos contemporáneos, cuidadosamente rediseñado en un estilo a base de plantas, lleno de carácter y creatividad.

¡No se pierda esta oportunidad de experimentar el sabor de la primavera! Reserve su mesa ahora.

Reservas

Detalles

  • Fechas del evento: Del martes 20 de mayo al sábado 24 de mayo de 2025
  • Horarios de servicio: De 5:00 p. m. a 9:30 p. m.
  • Ubicación: Wild Honey St James, St James, Londres
  • Menú: Menú de edición limitada de cuatro platos a base de plantas
  • Precio: 95 GBP por persona
  • Enfoque: Sabores europeos contemporáneos con productos de temporada
  • Creado por: Chef Anthony Demetre, galardonado con Estrellas Michelin
  • Ofertas especiales: Disponible solo para la cena

 

Si tiene más consultas, llame a nuestro equipo al (0) 20 7389 7820 o envíe un correo electrónico a  wildhoneystjames.london@sofitel.com.

¡Esperamos con ansias celebrar con usted el festival de flores Chelsea Flower Show!

Vea el menú

Por qué le encantará

Inspiración de Anthony para el festival de flores Chelsea Flower Show

Para este menú especial, el chef Anthony Demetre aprovecha la creatividad y la belleza natural del festival de flores de Chelsea, y convierte la inspiración botánica en una experiencia gastronómica refinada. Guiado por el ritmo de la temporada, cada plato refleja su estilo distintivo: reflexivo, elegante y centrado en los ingredientes. El menú celebra la complejidad silenciosa de verduras, hierbas y legumbres, lo que aporta profundidad y claridad del sabor a través de una técnica cuidadosa, equilibrio y moderación. Es un tributo a la paleta de la naturaleza, elaborado con precisión y propósito.

Nuestro enfoque en la selección de ingredientes

En Wild Honey St James, somos meticulosos con el origen y la estacionalidad de nuestros ingredientes. La mayoría de nuestros ingredientes provienen de pequeños productores artesanos y proveedores de pesca del día, seleccionados por su calidad, sostenibilidad y dedicación. Este mismo espíritu guía nuestra propuesta de bebidas, con una carta de vinos y tragos seleccionados que combina a la perfección con nuestro menú a base de plantas, lo que destaca la artesanía y armonía en cada copa.

Contacto

Esperamos darle la bienvenida para una experiencia gastronómica inolvidable durante el festival de flores Chelsea Flower Show en Wild Honey St James, donde la cocina a base de plantas con Estrellas Michelin se reinventa por tiempo limitado. Si tiene más consultas, llame a nuestro equipo al 020 7389 7820 o envíe un correo electrónico a wildhoneystjames.london@sofitel.com.

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